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原创内容 来源:小朗育儿网 时间:2023-02-06 22:00:01 阅读() 收藏:56 分享:76 爆
生活中很多人都是早餐随随便便吃片面包和饼干,完全忽略了水果蔬菜的摄取,这种饮食坏习惯绝对不能延续到孩子身上哦。那么对于宝宝营养的问题还有啥呢,下面小朗育儿网给大家了解一下巴氏杀菌乳和高温杀菌乳的区别的内容。
经常喝牛奶的人,最常听说的应该是高温杀菌吧,顾名思义,就是用高温把牛奶的细菌清除,相反,巴氏杀菌倒是听得少了,这是一种最新的低温灭菌,国际上通用的比较多,而高温杀菌则属于传统杀菌,
巴氏杀菌乳和高温杀菌乳的区别:
1、时间和温度不同。高温杀菌乳的温度在135℃以上,灭菌时间只在几秒。巴氏杀菌乳的温度偏低,在90℃以下,灭菌时间比高温杀菌要长一些。
2、保质期不同。高温杀菌乳的保质期通常在半年,袋装的高温杀菌乳在1-2两个月左右。巴氏杀菌乳的保质期则比较短了,在3-10天。
3、储存条件不同。高温灭菌乳在常温下就可储存,巴氏杀菌乳对储存的温度比较严苛,需在3-8℃。
4、味道不同。高温灭菌乳的味道有蒸煮味,类似熟奶的味道,巴氏杀菌乳的味道近似鲜牛奶,喝起来的口感比较鲜。
其实在生活中我们听高温杀菌比较多,但在牛奶行业,高温杀菌的牛奶只是次要的消费量,消费量比起巴氏杀菌要少一些,牛奶的主要消费类型还是巴氏杀菌的牛奶。
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