苦瓜排骨汤有什么功效（苦瓜变红了还能吃吗）
孙健祸母婴知识优秀作者
母乳喂养倡导者
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2023-02-11 19:02:01 阅读() 收藏：59 分享：50 爆
我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于苦瓜排骨汤有什么功效的内容。
苦瓜和排骨搭配煮汤食用，是有很好的滋补效果的，在煲汤的时候，我们还可以根据个人口味需要加一些其他食材，苦瓜排骨汤加什么好吃呢?
苦瓜排骨汤有什么功效
苦瓜可以快速的排除人体的毒素，维生素C可以增强人们的免疫力，从而预防心血管疾病，而且还有特殊的蛋白质，可以帮助皮肤伤口的愈合。此外吃苦瓜可以促进胰岛素分泌，从而控制血糖，糖尿病的患者可以适当食用。排骨中的钙物质非常多，可以促进骨骼的生长，孩子和老人都可以食用。
苦瓜排骨搭配菊花一起煲汤食用可以起到祛毒、美容养颜、降低血糖等作用。
苦瓜变红了还能吃吗
苦瓜一旦放置了很长时间之后，里面就会产生乙烯，所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的，苦瓜如果变红之后，苦瓜籽也就会掉落在地上，这种苦瓜也是可以吃的，但是味道没有新鲜的好吃。
菊花搭配什么一起吃吗
菊花+枸杞子
可滋阴补肾、清肝明目，提高人体的免疫力，还可以降血压，降血糖，降血脂，可以有效的预防高血压和动脉硬化等疾病。可以促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，还有着一定的抗衰老的作用。
菊花+山楂
可消食健胃、瘦身减肥，有效的降低血脂，促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，还可以增强人体的食欲，活血化瘀，治疗腹泻，有这一定的抗衰老，抗氧化的作用。
菊花+银耳
可镇静解热，提高人体的免疫力，增强人体的耐受力。并且有一定的清热解毒的能力，银耳所含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收，从而可以达到一定的减肥塑身的目的。
菊花+丝瓜
可以有效的防止皮肤老化，保护皮肤。促进儿童大脑的发育，还有着止咳化痰，清热解毒，通经活络，利尿消肿的作用。并且它还有着一定的美容养颜的作用。
苦瓜排骨汤加什么好吃
材料
排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将排骨用清水多清洗几次，等血水洗干净之后，将排骨跺成大小适中的块状。
2、将锅中加入适当的水，大火烧开后，将排骨倒入，进行焯水然后沥干，备用。
3、将苦瓜洗干净，去除籽，不然会很苦。
4、菊花、白芝麻都洗干净，备用。
5、下面将锅中加入适量的清水，排骨、苦瓜、菊花、生姜一起放入，用大火煮沸，等煮沸之后改小火炖差不多两个小时。
6、最后将白芝麻放入，再放入食盐、味精进行调味就可以上桌了。
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