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晚上怎么吃螃蟹好（螃蟹的营养功效）

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林煊静认证作者

梅州育儿博主

原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-02-12 12:29:01 阅读() 收藏：33 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于晚上怎么吃螃蟹好的内容。

螃蟹是我们大家都喜欢吃的食物，现在正是吃螃蟹的时候，有很多人都在晚上吃，但是想要减肥的人担心吃了会长胖，晚上吃螃蟹会胖吗？晚上怎么吃螃蟹好呢？

晚上吃螃蟹会胖吗

晚上怎么吃螃蟹好

清蒸大闸蟹

原料：大闸蟹，生姜，蒜，醋，食用油，芝麻香油，料酒，香葱，生抽。

做法：

1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开；

2、将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用，将洗好的大蒜切末待用。

3、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟。

4、将切好的姜末和蒜末加入生抽和醋调汁，滴入几滴芝麻香油。

5、将蒸好的螃蟹取出装盘，可以动手开吃了。

螃蟹的营养功效

1、螃蟹是食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味道奇美，且营养丰富，是一种高蛋白补品。

2、螃蟹富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。据测定，每100克蟹肉含蛋白质14克、脂肪2.6～5.9克、钙130～140毫克、磷150～190毫克、胡萝卜素2～6毫克。

3、螃蟹富含蛋白质，微量元素，能较好地滋补身体。

晚上吃螃蟹会胖吗

晚上适量吃螃蟹是不会变胖的。

一只100克的清蒸大闸蟹可食部分的热量是102千卡。相对于其它肉类来说，大闸蟹的热量并不高，晚上适量吃大闸蟹不用担心长胖。虽然螃蟹热量不是很高，但是它的胆固醇含量却很高，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，所以，如果本身胆固醇偏高的话不建议晚上食用螃蟹。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(螃蟹的营养功效)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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