菌菇放冰箱能不能吃（菌菇变黄了还能吃吗）
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原创内容 来源：39健康育儿 时间：2023-02-12 17:40:01 阅读() 收藏：56 分享：60 爆
我们大家都知道，不论什么时候，宝宝最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于菌菇放冰箱能不能吃的内容。
菌菇类食物吃起来都是非常鲜美，而且营养丰富的，适量的食用有助于养生，不过买回来的菌菇太多，出现了吃不完的情况怎么办呢?新鲜的菌菇常温怎么保存呢?
菌菇放冰箱能不能吃
如果妥善保存是可以吃的。
将菌菇的食物放入大牛皮纸信封，封口;牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。
菌菇变黄了还能吃吗
菌菇类的食物是比较难保存的，放置的一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的菌菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
我们常吃的菌菇有哪些
香菇
香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖，是非常有营养的。而且在香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。
平菇
平菇质地非常肥厚，吃起来口感嫩滑，具有驱风散寒、舒筋活络的作用，对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果，因此特别适合老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调理作用。
金针菇
金针菇所含的人体必需氨基酸成分较全，赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于儿童脑细胞的发育。
新鲜的菌菇常温怎么保存
菌菇在保存的时候首先就要注意保持干燥。许多人认为菌菇放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少其中的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。
想让菌菇储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(菌菇变黄了还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于菌类的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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