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蒸紫薯饼怎么做（蒸紫薯饼小技巧）

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周之灿育儿知识优质作者

重庆育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2023-02-13 10:16:01 阅读() 收藏：53 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸紫薯饼怎么做的内容。

紫薯的吃法有很多。最简单的方法就是清蒸。但是如果大家烹饪技巧比较好的话，有可以利用紫薯制成紫薯饼，蒸紫薯饼要多久能熟？

蒸紫薯饼要多久能熟

蒸紫薯饼怎么做

1、准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量。

2、紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉

3、紫薯沥干，排在蒸锅中蒸熟。

4、将蒸熟的紫薯碾成泥，加入糯米饭和适量的水揉成面团。

5、均匀分成小块，搓圆压成圆形饼状。

6、案板上均匀撒上熟芝麻、紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按进紫薯饼表面。

7、在盘子里薄薄抹一层油，将紫薯排在盘子里，上锅蒸熟即可。

蒸紫薯饼小技巧

1、在蒸紫薯之前，一定要将紫薯在冷水中浸泡，去处适量的淀粉。

2、在揉面团的时候，要注意糯米粉和水的量，一点点的加。

3、在最后蒸紫薯饼的时候，先在盘在里抹一层油，再上锅蒸，防止粘盘。

蒸紫薯饼要多久能熟

生紫薯一般是建议蒸20到30分钟左右的，已经做好的紫薯饼一般蒸个七八分钟就可以吃了。

如果紫薯太大(横截面直径超过4厘米)或想减少蒸制时间，可以将紫薯切成小块蒸制;蒸熟的紫薯也可以用料理机打成泥。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸紫薯饼小技巧)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于紫薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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