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猪尾巴红烧怎么做好吃（猪尾巴什么样的好吃）

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绵阳育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2023-02-13 18:42:01 阅读() 收藏：54 分享：50 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子舒心睡，临睡前父母可以这样做：一开始，父母不再抱着孩子躺在床上，只是坐着床前为孩子说故事。关了灯，告知孩子早已到入睡的时间。这时候，你需要坐着孩子的床前陪他一会儿。下面小朗育儿网给大家了解一下关于猪尾巴红烧怎么做好吃的内容。

猪的尾巴也是可以食用的部分，含有的营养物质也很多，一般可用来红烧，也可以煲汤，但是猪尾巴在烹饪之前，也是要去除异味的，怎样去除猪尾巴的异味呢?

怎样去除猪尾巴的异味

猪尾巴红烧怎么做好吃

把猪尾先剁成段状，红腰豆提前一晚浸泡，让它胀大，猪尾清洗干净焯水，调料准备好，蒜头皮去除切碎，生姜切片，锅里面加入适量的油，把米酒，蚝油，蒜头，生姜片，猪尾放进去翻炒均匀，锅里面再加一些红豆，适量的盐和猪尾一起翻炒均匀，所有的食材放进砂锅当中加入清水，用大火煮开，再改成小火焖煮到食材熟烂，汤汁收浓，最后放一些五谷原酿，酱油搅拌均匀以后就可以吃了。

猪尾巴什么样的好吃

1.好的猪尾巴胶质很丰富的，颜色是肉色的，如果颜色过白或者发黑的猪尾巴最好都不要买。

2.如果觉得颜色不对，也不要买，这样的猪尾巴是不太新鲜的。

3.新鲜的猪尾巴有肉味，不会有刺激性气味或者是臭味，如果味道不对劲，也不要买。

猪尾巴煲汤放什么煲

凤爪猪尾巴汤

材料：

猪尾500克、花生仁200克、鸡爪150克、枣10克、姜10克、盐8克、大葱15克。

凤爪猪尾汤的做法

把所有的材料都准备好，将鸡爪尖甲剁去，并清洗干净;拔尽猪尾的残毛，洗干净剁成块，然后把葱切成段;洗净所备的花生仁，以温水浸泡30分钟，接着把红枣洗净;将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;再加入8碗水炖煮，待水开;再炖煮1小时，加入盐即成。

冬菇黄豆芽猪尾汤

材料：

猪尾220克、水发冬菇100克、胡萝卜35克、黄豆芽30克、盐6克

做法

1.将猪尾清洗干净斩段汆水;水发冬菇清洗干净、切片。

2.胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状;黄豆芽清洗干净，备用。

3.锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。

怎样去除猪尾巴的异味

清洗干净猪尾，剁成块状后就可以焯水捞出来，洗干净备用，还需要准备一些生抽，糖，盐，芝麻油搅拌均匀，调好味道放到冰箱里面保存以后制作。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(猪尾巴什么样的好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于猪尾巴的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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