新鲜毛豆外壳发黑可以吃吗（毛豆怎么煮好吃还能保持绿的颜色）
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原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2023-02-17 01:57:01 阅读() 收藏：33 分享：42 爆
春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感柒。下面小朗育儿网给大家了解一下关于新鲜毛豆外壳发黑可以吃吗的内容。
新鲜的毛豆经过熬煮之后，吃起来是非常美味的，很多人都喜欢煮毛豆来当下酒菜食用，但是如果买的毛豆太多，一次吃不完的话，放冰箱冷冻后能吃吗?
新鲜毛豆外壳发黑可以吃吗
毛豆外壳变黑后不建议大家食用，因为即便里面的毛豆没有腐烂掉但是也不能保证它没有变质，很大程度上毛豆或多或少都会受到污染，所以最好不吃，以免对身体健康造成危害。
毛豆怎么煮好吃还能保持绿的颜色
1、首先将毛豆清洗干净，去掉表面的绒毛后剪掉两头待用;
2、锅中加入适量的清水，然后依次加入适量的姜片、八角、辣椒、花椒等大火煮开待用;
3、将处理干净的毛豆加入到锅中继续大火煮开后转至小火慢煮15分钟左右;
4、待毛豆煮开后加入适量的食盐继续中火慢煮五分钟左右，然后关火后焖上半小时后毛豆会更入味，口味也是最好的。
毛豆怎么煮不变黄
在煮毛豆的时候，很多人为了加快毛豆的煮熟速度，会在熬煮的过程中将锅盖盖上，这样确实能加快煮熟，但是会让毛豆在煮制的过程中出现氧化反应，且外表的颜色会逐渐的加深，所以建议在煮毛豆的时候最好开盖熬煮，这样氧化成分也会随着水蒸气的挥发变的不那么黄。
毛豆放冰箱冷冻能吃吗
毛豆是可以放到冰箱中冷冻保存的，但在保存之前要将毛豆的外壳去掉，然后锅中烧热，将毛豆焯水后捞出用冷水冲洗干净，沥干后用保鲜袋包裹好在放入到冷冻室保存，这样能长久的保存毛豆，且不会发生腐烂变质的现象。
注意：毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月，如果时间太长即使没有变质，营养价值也会大大的降低。再者毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少，不建议反复的将毛豆拿出来解冻，这样对毛豆的营养和口感都会造成损失。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(毛豆怎么煮好吃还能保持绿的颜色)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于毛豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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