小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

鲜驴肉怎么保存（吃驴肉上火吗）

育儿知识

丁泓基母婴知识优秀作者

佛山育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2023-02-19 00:30:01 阅读() 收藏：56 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼儿园的教学阶段分为小班、中班、大班，每个教学阶段都会有不同的教学模式，但都大同小异，主要以教玩具制作为多，小班的时候玩具制作肯定要简单一些，到了中班，玩具制作就要稍微的难一点，它是从小班、中班、大班的一种递进模式。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜驴肉怎么保存的内容。

驴肉的肉质很是鲜嫩，而且有很出色的营养价值，很多人喜欢买驴肉炒着吃，味道是很不错的，但是现在市场上有可能出现假的驴肉，所以在购买的时候就要学会如何辨别生驴肉真假。

如何辨别生驴肉真假

鲜驴肉怎么保存

生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完，最好还是吃新鲜的驴肉比较好。

吃驴肉上火吗

驴肉性平不易上火。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。它是高蛋白、低脂肪的营养食品，含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。

酱驴肉怎么做最好吃

准备食材：驴肉，冰糖，山楂，陈皮，花椒，八角，生抽，老抽，蚝油，盐，白酒。

做法：

1.驴肉放到清水里面浸泡一个上午，把血水祛除，然后把大块的驴肉切成小的块状，锅里面加入适量清水，然后加一些白酒，几片生姜，驴肉放进去，用大火烧开，再改成小火，一直到锅里面出现大块的血沫，就可以把火关掉，然后驴肉捞出来。

2.把其他的辅助材料清洗干净，然后切一下。

3.驴肉放进高压锅中，再加入山楂，桂皮，花椒，八角，白酒，加入冰糖，盐，生抽，蚝油，老抽以及适量的水，撒上一些葱段，生姜片，打开高压锅炖煮60分钟。

4.关火以后焖一个下午，然后就可以把酱驴肉拿出来切成片状就可以吃了。

如何辨别生驴肉真假

看驴肉颜色

新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽;如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言。

闻驴肉气味

新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香;如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道，如果更差劲一点，让你碰到马肉的话，还会闻到一大股膻味。

摸驴肉质感

新鲜的驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织松软，缺乏弹性，如果是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃驴肉上火吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于驴肉的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（559）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于三优亲子网，浙江大学医学院附属儿童医院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：鲜驴肉怎么保存（吃驴肉上火吗）：http://www.wy668.com.cn/shbk/258921.html

上一篇：荔枝怎么放不容易坏（荔枝吃太多会不会上火）

下一篇：香瓜有哪些好吃的品种（香瓜怎么保存不爱烂）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿