小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

银耳泡一晚上可以吗（银耳泡多长时间最好）

育儿知识

孙铭睿认证宝妈用户

临沂育儿博主

原创内容来源：宝宝地带时间：2023-02-19 23:39:02 阅读() 收藏：51 分享：69 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳泡一晚上可以吗的内容。

银耳的滋补功效是很强的，可以给人体补充足量的胶原蛋白，以达到美容养颜的效果，还可以保护肺部健康，但是买银耳的时候尤其要注意挑选，如果买到的银耳比较劣质，就起不到很好的滋补作用了，银耳挑选什么样的好呢?

银耳挑选什么样的好

银耳泡一晚上可以吗

银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌，让银耳的口感变差。

银耳泡多长时间最好

据研究表明银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡。如果泡制时间过短会让银耳不能得到很好的泡发，泡制时间太长会让营养物质流失，因为三四个小时能很好的将银耳泡发且煮出来的味道比较好，胶质也会更容易熬煮出来。

为什么有些银耳煮不烂

银耳煮了很久才烂,是因为,这银耳叶片比较薄的缘故,一般叶片薄的银耳比较筋道,要比厚叶片的银耳更坚韧.而厚叶片,因为叶片的肉更多,能吸收更多的水分在叶肉里,所以一泡水,明显的比薄的要大，也因此更容易煮。

如果买到的银耳一直都煮不烂,不是化学银耳,就是多年的陈货。正宗银耳(不管是雪耳,还是丑耳,还是所谓的野生椴木)不可能煮不烂的。通常1小时就能煮烂,而且胶质丰富。

银耳挑选什么样的好

优质银耳

1.银耳的颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时候需要注意的。

2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比较新鲜的，我们吃起来味道也比较好，营养价值也会更出色。

品质一般的银耳

品质一般的银耳颜色相对来说不会那么纯净的，很多都是白色中带有一点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同样的，没有蒂头和杂质。

劣质银耳

品质较差的银耳颜色很黄，摸起来也不够干燥，花朵形状不够完整，还会带有很多斑点质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳泡多长时间最好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（539）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于婴幼儿教育网，广西壮族自治区妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：银耳泡一晚上可以吗（银耳泡多长时间最好）：http://www.wy668.com.cn/shbk/259320.html

上一篇：黄芪当归泡水（黄芪防风泡水）

下一篇：糖尿病人能不能吃雪莲果（雪莲果怎么吃）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿