山竹应该怎么保存才能时间最长（山竹怎么剥才是正确的）
孙希琦优质用户
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原创内容 来源：摇篮网 时间：2023-02-20 00:05:01 阅读() 收藏：52 分享：41 爆
冬天气温愈来愈冷，父母怕宝宝受凉冻着就持续为宝宝添衣，宝宝的衣服变得越来越多，认为那样可以让宝宝充足温暖。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山竹应该怎么保存才能时间最长的内容。
山竹的味道酸酸甜甜的，吃了可以给人体补充丰富的维生素和矿物质，还能够清热降燥，解决上火的问题，很多人喜欢吃山竹，一次会买很多来吃，如何挑选山竹才不会买到坏掉的呢?
山竹应该怎么保存才能时间最长
热带水果不适合放到冰箱里面保存，山竹同样如此，低温密封环境，正确的保存方法能够让果胶酶的活性降低，减少水分流失，延缓变质时间，现在市面上出售的山竹，可能是从国外进口来的，已经经过长时间运输，里面的营养价值降低，味道也变得没有那么好，所以应该吃多少买多少，山竹放置5天以后，风味会发生改变，所以最多放10天。
山竹怎么剥才是正确的
1.首先把山竹上面的叶子摘掉，有一些山竹叶子摘掉以后，里面的果肉就会露出来，这个时候拿水果刀沿着果肉缝隙轻轻揭开，可以把整个果皮都摘掉。
2.如果果肉没有露出来，就可以从山竹的一侧入手，一定要注意，不要切到肉部位，破开一个口子就能够把皮去除，切开以后把果肉取出，注意不要沾上山竹皮上面发紫的汁液，因为这个汁液是比较苦的，会影响它的口感。
3.在剥山竹的时候，如果它已经熟透了，就可以用挤压的方法，纵向把两头的结节按住，这样外壳自然就会裂开，也可以在山竹的上平面削开口子，放到冰箱里面冷冻一个小时到两个小时，取出来以后直接用大拇指往里面按，还可以把山竹横过来，两个手捏住中间部位，捏的地方会出现裂缝，沿着裂缝捏上一圈，再轻轻一掰，果肉也就会露出来
山竹的营养价值及功效
山竹性平，味甘、微酸，吃起来味道很甜美。其果肉呈白色，吃进嘴里后润滑可口，解乏止渴。山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1.B2.C4和矿物质，山竹中的这些营养物质可以起到清凉解毒的作用，对于缓解心情烦躁有一定的好处，而且也可以有降火的作用。
如何挑选山竹才不会买到坏掉的
看叶子
在购买山竹的时候，把叶子稍微掰开，看一下里面有没有虫子，它的叶子越绿表示山竹越新鲜。
看硬度和颜色
看一下它的硬度和颜色，挑选的时候捏一下，看它的壳硬不硬，如果比较软有弹性，轻轻按压以后能够快速恢复，证明这种山竹是比较新鲜的。好的山竹颜色应该是深紫色，外壳光洁。
看底部花瓣
挑选山竹可以看一下底部有多少个花瓣，几个花瓣就说明里面有几颗果肉。
掂果实重量
挑选山竹还可以，掂一下它的分量，如果比较重，证明水分含量很多，而且也足够新鲜，如果分量比较轻，证明放置的时间有点长，被风干了，所以这种山竹已经不新鲜，不要挑选。
看表面
看一下表面是否有黄色的汁液，查看有没有硬块或者破损，有没有昆虫的痕迹，如果有的话这种山竹就不要购买。
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