小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

冰皮月饼烤了会怎么样（冰皮月饼皮太黏怎么办）

育儿知识

丁思尧育儿知识优质作者

珠海育儿博主

原创内容来源：网易亲子时间：2023-02-20 01:38:01 阅读() 收藏：29 分享：46 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冰皮月饼烤了会怎么样的内容。

为什么冰皮月饼不用烤？冰皮月饼烤了会怎么样？冰皮月饼因制作简单，不用烤箱，只需冷藏就可以了，

为什么冰皮月饼不用烤

冰皮月饼烤了会怎么样

冰皮月饼不能进行烘烤的，冰皮月饼烘烤出来就成一滩了，没法食用了。

冰皮月饼的制作特点就是无需烘烤，工艺简单，节约能源。因为所有材料都已经蒸熟，所以不用再蒸烤了，把做好的月饼放进冰箱冷藏一下即可。

冰皮月饼皮太黏怎么办

完全冷却

冰皮蒸好以后，要完全冷却后再包馅，否则会粘手。冰皮冷却后仍有些许粘手是正常的，手上沾适量糕粉即可解决。

使用粘米粉

粘米粉即大米粉，与糯米粉相比，粘米粉不具有粘性，可避免冰皮口感太过软糯。小麦淀粉，又叫澄面，除了让冰皮看上去更剔透以外，它还能增加冰皮口感的韧性，因此不建议用其他淀粉代替。

戴手套

由于冰皮有些粘手，很多人包的时候喜欢多用些炒熟的糯米粉，但是用多了会影响冰皮月饼的口感，吃起来有点呛。包的时候只要戴上一次性手套就不会粘手了。

提前放入冰箱冷藏

把冰皮提前做好放入冰箱冷藏一段时间，等冰皮降至冷藏温度时再取出来，此时再包也不会太粘手了。

为什么冰皮月饼不用烤

冰皮月饼的制作特点就是无需烘烤，工艺简单，节约能源。因为所有材料都已经蒸熟，所以不用再蒸烤了，把做好的月饼放进冰箱冷藏一下即可。之所以叫"冰皮月饼 "的主要原因是它不同于传统月饼需要烤制的制作方式。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冰皮月饼皮太黏怎么办)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冰皮月饼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（337）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于天鹅到家，东莞市妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：冰皮月饼烤了会怎么样（冰皮月饼皮太黏怎么办）：http://www.wy668.com.cn/shbk/259425.html

上一篇：减肥期间吃了月饼怎么办（怎么吃月饼不会胖）

下一篇：银耳隔夜吃有毒辟谣（煮好的银耳可以放几天）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿