调制凉拌菜（烹饪菜品）
周云松注册宝妈用户
儿童营养硕士
原创内容 来源：育儿网 时间：2023-02-20 02:36:01 阅读() 收藏：27 分享：55 爆
家长对孩子文化教育素来都十分重视，当爸爸妈妈的也不希望自身的孩子落后于他人，因而，早在孩子仍在肚里就逐渐开展宝宝胎教了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于调制凉拌菜的内容。
橄榄油是用新鲜的油橄榄果直接冷榨而成的，它没有经过加热和化学处理，最大程度的保留了其中的天然营养成分，而且它也是目前发现的最适合人体的油脂，橄榄油究竟要怎么吃呢？
调制凉拌菜
如果不喜欢直接食用的，还可以将橄榄油来调制凉拌菜或者制作沙拉，用橄榄油拌过的食物不仅色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，吃起来不油腻，而且这样还不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，这是比较推荐的一种橄榄油的食用方法。
烹饪菜品
除此之外，还可以用橄榄油来烹饪菜品，橄榄油的烟点比普通食油要高，而且橄榄油的结构更加稳定，在高温条件下，普通食油容易产生有害物质，而橄榄油相对来说，更不容易产生有害物，对健康更有好处。不过也要注意橄榄油的油温也不宜过高，需要控制在150度以下，过高的温度会破坏油脂中的营养成分。建议可以用橄榄油做一些绿叶蔬菜或者三文鱼之类的易熟食物。
涂抹面包
用橄榄油来涂抹面包也是不错的食用方法之一，建议可以加适量橄榄油倒入碗中，再加入适量蜂蜜调匀，然后直接涂抹在面包上食用，这样不仅可以改善面包的口感，增强面包的香气，而且还不会让人感觉到特别油腻，还能很好的吸收橄榄油中的营养成分。
直接食用
橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，还含有多种维生素及抗氧化成分，具有滋阴润燥、润滑肠道等多种功效，它和其他的食用油不同，直接食用不会有特别明显的油腻感，而且直接吃可以最大程度的保留其中的营养成分，更有利于身体对其有效成分的吸收和利用，其营养价值也能得到更好的发挥。建议可以在每天早晨或者是睡前，喝一小勺橄榄油。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(烹饪菜品)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于橄榄油的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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