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干黑枸杞怎么保存最好（黑枸杞过期是什么样子）

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周验厝优质育儿科普作者

哈尔滨育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2023-02-21 02:53:01 阅读() 收藏：49 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的，少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于干黑枸杞怎么保存最好的内容。

黑枸杞是一种名贵的滋补药材，具有滋补肝肾的功效，黑枸杞可以冰冻保存吗？干黑枸杞怎么保存最好呢？

黑枸杞可以冰冻保存吗

干黑枸杞怎么保存最好

冰箱冷藏。

黑枸杞营养丰富，果肉中富含多种维生素和微量元素，还含有大量的花青素，有抗衰防老、增强免疫等作用，通常情况下，黑枸杞适合存放在阴凉通风处，若气温较高，建议将黑枸杞放入冰箱冷藏，以防出现变软粘连的情况，另外，黑枸杞冷藏前要用真空袋包装好，以免发生串味及变质。

黑枸杞过期是什么样子

1、泡水颜色发生变化

黑枸杞中含有大量的花青素，用黑枸杞泡水，一般是紫黑色或蓝黑色，若黑枸杞过期了，泡水颜色可能是棕色、灰黑色等。

2、表面粘黏或长有霉菌

市面上常见的黑枸杞大多是经过晾晒加工的干制品，外形和手感都类似于葡萄干，若黑枸杞质地柔软潮湿，捏在手里有粘黏的感觉，或者表面长有白色霉菌，闻起来有刺激性霉味，以及表面带有虫眼等，都是已经过期变质的现象。

黑枸杞过期了还能吃吗

不建议吃。

黑枸杞有散装的也有瓶装的，散装的黑枸杞大多没有标明保质日期，而瓶装黑枸杞的包装上可以看到具体的生产及保质期，因此在选购黑枸杞时，建议选择瓶装黑枸杞，这样更利于贮存，一般来说，黑枸杞可以保存1~2年，若黑枸杞过了保质期，并且出现受潮、变色、变味等情况，就不能再食用了，以免导致身体不适。

黑枸杞可以冰冻保存吗

不建议。

黑枸杞性平、味甘，具有养肝明目、补肾益精等功效，是一味珍贵的中药材，一般来说，不建议将黑枸杞放入冰箱冷冻，因为冷冻室的温度较低，生活中常将冷冻门柜打开的话，很可能会使冷冻室结冰，将冰冻后的黑枸杞取出散冻很容易吸水，这样可能会流失花青素、维生素C等营养物质，因此，不建议将黑枸杞冷冻保存。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黑枸杞过期是什么样子)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑枸杞的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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