小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

山药怎么去皮不会手痒（山药皮可以一起吃吗）

育儿知识

张星优秀育儿科普作者

苏州育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-02-21 11:24:01 阅读() 收藏：41 分享：77 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

多让小孩喝白开水。在小孩早上起来的情况下，能够喂小孩喝一点温水，那样可以协助小孩唤起消化道及其总体功能的修复，能协助小孩减少人体体温，还能在一定水平上协助小孩清理口腔内部。下面小朗育儿网给大家了解一下关于山药怎么去皮不会手痒的内容。

山药是一种养生价值很高的食物，适量的食用对身体健康很有帮助，一般吃山药都要去皮，山药皮怎么去除最好呢?

山药皮怎么去除最好

山药怎么去皮不会手痒

1.将山药清洗干净，然后在削皮的时候要带手套，这样可以避免手的皮肤接触到粘液。

2.将山药切成段，然后用开水泡30分钟之后取出来，这样可以很好的去除山药表皮上的粘液，而且不容易手痒。

3.在洗手盆里面倒入少量的醋，将双手在里面浸泡5分钟之后，然后用火烤干，这样可以破坏山药皮上面导致我们手痒的皂角质。

4.提前将山药煎蒸一下，这样也可以避免削皮手痒的状况发生，而且山药会变得很容易切，但是山药不论是蒸还是煮，都不要太长时间了，如果熟透了，反而就不好切了。

山药皮可以一起吃吗

山药里面含有非常丰富的微量元素铜，所以不去皮也是没有危害的，食用山药能补充铜元素，铜对于身体氧化酶非常重要，而且有很多特殊的生理作用。山药在新鲜的状态下，将表面的泥土洗干净了，然后切成片或者是整条，连皮食用也是可以的。

山药怎么处理才不会变黑

清水浸泡

如果要预防山药去皮之后变黑，最好的方法就是将山药去皮之后切成片状，然后直接放到清水里面进浸泡，因为清水里面的氧气含量比较少，而且山药里面含有的粘液经过清水稀释之后，酶的含量会下降，能够有效的抑制氧化，山药就不会变黑了。

盐水清洗

用盐水清洗去掉表皮的山药，能够很好的预防发生氧化反应，减少变黑的状况出现，因为盐水能够消除山药表面的酶类物质，很好的降低酶活性，山药遇到空气里面的氧气之后也是不会发生明显的化学反应，不会产生黑色素，所以就不会再变黑了。

山药皮怎么去除最好

1、给铁棍山药去皮的话可以用洗干净的清洁球来回的搓，在搓山药的同时在水龙头下面，边搓边放水，这样不会使得搓山药的时候手痒，而且不会变色，也不会粘手。

2、将山药切成5厘米左右的段，然后用去皮刀，慢慢的削皮。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(山药皮可以一起吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于山药的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（317）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于中关村在线母婴频道，北京母婴服务协会以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：山药怎么去皮不会手痒（山药皮可以一起吃吗）：http://www.wy668.com.cn/shbk/260081.html

上一篇：莲蓬怎么挑选（莲蓬怎么吃）

下一篇：莲蓬在冰箱可以放多久（莲蓬怎么防止变黑）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿