发霉的核桃仁洗干净能吃吗（吃了发霉的核桃仁会怎样）
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原创内容 来源：39健康育儿 时间：2023-03-04 02:00:01 阅读() 收藏：43 分享：44 爆
幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于发霉的核桃仁洗干净能吃吗的内容。
核桃仁营养丰富，含有大量的脂肪及多种维生素、矿物质等，有较高的营养价值，核桃仁的小黑点是发霉吗？
发霉的核桃仁洗干净能吃吗
不能吃。
核桃仁中含有大量的蛋白质及不饱和脂肪酸，营养丰富，如果核桃仅外壳发霉，果仁没有受到影响，就可以食用，如果核桃仁发生霉变，就不能再吃了，因为核桃仁受到黄曲霉菌的污染，会发生霉变而产生黄曲霉毒素，食用后对身体有害，尽管将发霉的核桃仁清洗干净，还是存在有毒物质，建议直接丢弃。
吃了发霉的核桃仁会怎样
核桃仁中含有多种营养物质，有健脑益智、美容养颜、润肠通便等功效，适量食用有益于身体健康，但吃了发霉的核桃仁，可能会使人出现发烧、呕吐、腹泻等症状，建议将核桃仁合理存放，以免导致发霉变质等，造成不必要的浪费。
吃了发霉的核桃仁怎么办
核桃仁有苦味、霉味等，就不能再吃了，吃了发霉的核桃仁，应该尽快吐出来，并且及时漱口，如果身体没有不适的症状，可以先注意观察，若身体出现严重不适，建议立即就医检查，以免耽误治疗。
核桃仁的小黑点是发霉吗
看情况而定。
核桃是生活中常见的一种坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等，有较高的营养价值，一般来说，核桃仁呈淡棕色或深棕色，具有深色纵脉纹，碎断后内部是黄色或乳白色，有些核桃仁可能带有少量的黑点，若带有黑点的核桃仁，散发出明显的霉味，就是发霉变质了。
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