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苦瓜不焯水可以吃吗（苦瓜焯水的正确方法）

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原创内容来源：新浪育儿时间：2023-03-06 12:39:01 阅读() 收藏：23 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于苦瓜不焯水可以吃吗的内容。

苦瓜是我们夏天常吃的一种蔬菜，价格不贵，有些苦味，但能降火，清热解毒，美容嫩肤等。不过，苦瓜需要焯水吗？苦瓜不焯水可以吃吗？

苦瓜吃之前需要焯水吗

苦瓜不焯水可以吃吗

苦瓜不焯水也是可以吃的。

不过，苦瓜食用前最好焯一下水，焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟。如果将苦瓜用沸水焯一下，就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸，同时也会让苦瓜的苦味降低一些。

苦瓜焯水的正确方法

1、先把锅里的水烧到滚开沸腾，并加入少量盐和几滴食用油，然后才能放入切好的苦瓜焯烫。

2、焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟，然后马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温，温度降到室温后再马上捞出沥水。放在水里泡的时间久了，同样也会导致更多的苦瓜素流失。

苦瓜吃之前需要焯水吗

苦瓜需要焯水。

苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(苦瓜焯水的正确方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于苦瓜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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