如何区分食物是酸性还是碱性（黑加仑是酸的还是甜的）
丁新讚优质育儿科普作者
国家高级健康管理师
原创内容 来源：中少在线 时间：2023-03-20 13:57:01 阅读() 收藏：58 分享：56 爆
太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何区分食物是酸性还是碱性的内容。
都说日常多吃碱性水果比较好，那黑加仑属于碱性水果吗？如何区分哪种水果是碱性水果和酸性水果呢？赶紧来看看吧。
如何区分食物是酸性还是碱性
食物是呈酸性还是碱性食物，和味道是酸还是碱，用pH值试纸测试是酸还是碱，一点关系都没有，比如番茄和橙子是酸味的，但它们属于成碱性食品，其判断的方法主要看到了人体内之后，代谢终产物是酸性还是碱性。
一般与食物的酸碱性有密切关系的成分有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫，其中前5种元素溶于水后生成碱性溶液，后3种则是酸性溶液，而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，几乎都归属与碱性食物。
黑加仑是酸的还是甜的
甜味。
黑加仑果实富含多种维生素、糖类和有机酸等营养成分，其味道口感偏甜，和葡萄干的味道比较相同，也比葡萄多一点浓稠的果酱味，主要是用于制作果酱、果酒及饮料等。
黑加仑补肾吗
有一定的补肾效果。
黑加仑入肾经，还含有丰富的维生素C，镁，钾，钙，磷，花青素，酚类物质、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等营养成分，食用可滋补肾脏，补血补气、保护肝脏、增强免疫力、美容养颜等。
黑加仑属于碱性水果吗
属于碱性水果。
黑加仑是蔬菜水果类，其中的硫、磷、氯（成酸性元素）含量低，钾、钙、镁（成碱性元素）相对多，所以吃完黑加仑代谢之后，其代谢物以金属阳离子为主，有利于平衡血液和尿液中的酸性物质，是属于碱性食品的。
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