瑶柱干怎么发泡（瑶柱和鸡蛋能一起吃吗）

冬季给宝宝防冻保暖是妈妈们的一个关键课题研究。母亲给宝宝们添衣服裤子和牛仔裤子的除此之外，别忘记宝宝们的脚丫哦！下面小朗育儿网给大家了解一下关于瑶柱干怎么发泡的内容。

瑶柱也叫干贝，是一种海鲜干制品，味道非常鲜美，且营养价值比较高，常用做煲汤，煲粥材料，也可以用来蒸蛋，

瑶柱干怎么发泡

把瑶柱干浸泡上大概十五分钟，等到瑶柱干吸收足够的水分之后，就会很自然的出现回软的情况。然后再轻轻的把瑶柱洗干净，一定要去除掉存在于瑶柱边角上的老筋，老筋是会影响瑶柱干口感的，把瑶柱干上的沙子洗干净后放到碗中，再加适量的姜片、葱段，还要加入花雕酒和清水，水能够没过瑶柱就可以了，等到蒸锅烧开之后，把瑶柱放进去，开大火蒸半个小时就可以了。

瑶柱和鸡蛋能一起吃吗

瑶柱干是可以和鸡蛋一起吃的，首先瑶柱干有一定的滋阴补肾功效，可以解决头晕目眩，脾胃虚弱等问题，还可以降血压，降胆固醇，有很强的补益健身效果。

鸡蛋含有大量的蛋白质，对于肝脏组织损伤，也可以起到一定修复的作用，蛋黄中含有卵磷脂，可以帮助促进肝细胞再生的，还可以帮助提高人体中血浆蛋白的量，这样就可以很好的增强肌体代谢功能，以及人体的免疫功能。

瑶柱干怎么储存

瑶柱干有大量的盐分存在，是不能接触到水分的，否则很容易产生变质情况，保存瑶柱干贝的时候要注意，一定要把瑶柱干贝先密封起来，之后把瑶柱干贝放到冰箱里，这是可以保存比较长时间的。

如果瑶柱干中的盐分不算高，就可以放到密封的碗中，存放一个阴凉的地方，避免阳光的直射;也可以把瑶柱干放到冰箱里保存放。

瑶柱干蒸蛋的做法

首先瑶柱干用水冲洗干净，浸泡一晚上。

把浸泡好的瑶柱干拿出来，撕成丝放到笼屉中，开大火蒸上大概十五分钟。

准备好鸡蛋液，把鸡蛋打散之后，加入浸泡过瑶柱干的水，放入盐和米酒搅拌均匀，轻轻的过滤一下倒到碗中，如果发现有少量的气泡存在于蛋液的表面上，直接撇去就可以了。

火调成中档之后，把放蛋液的碗放进去，再盖上盖子，开中火进行加热，蒸十五分钟左右，就打开盖子稍微摇晃一下碗，如果发现凝固了，就可以把之前蒸好的瑶柱干放在上面，盖上盖子继续蒸几分钟，让瑶柱干和鸡蛋完全的融合在一起，出锅的时候滴上几滴香油就可以了。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(瑶柱和鸡蛋能一起吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋炒便便 女 345养生攻略 0问答 0积分 1 牛油果熟不熟怎么看 牛油果对身体有什么好 2牛油果可以放冰箱冷藏吗 牛油果可 3海螺可以生吃吗 海螺可以用淡水养 4海螺放冰箱能保存多久 海螺放冰箱 5一根甘蔗含糖量多少 糖尿病能喝甘 6甘蔗有红色斑点还能吃吗 甘蔗能放 7甘蔗不甜是什么原因造成的 甘蔗室 8吃一根甘蔗算多吗 甘蔗削皮了第三 9小苏打泡水喝比例是多少 苏打水一 10哪些人不宜喝苏打水 经常喝苏打水的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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