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煎牛排的家常做法(牛排快速解冻方法)

育儿知识

周俊材优秀育儿科普作者

揭阳育儿博主

原创内容 来源:中少在线 时间:2023-03-29 00:04:02 阅读() 收藏:38 分享:57

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

牛奶营养成分比较丰富,宝宝喝牛奶更为有益于宝宝的快乐成长,许多爸比妈咪早已把牛奶作为了宝宝最好是的宝宝辅食。下面小朗育儿网给大家了解一下关于煎牛排的家常做法的内容。

牛排是西餐中的招牌食物,很多人现在喜欢自己买牛排回来煎着吃,牛排买回来不及时吃,就需要放冰箱冷冻保鲜,冰冻过后的牛排直接可以煎吗?

冰冻牛排直接可以煎吗

煎牛排的家常做法

1、将牛排用食盐、白胡椒进行调味静置。

2、热锅了,加入适量的橄榄油,等油热了将牛排放入锅中进行油煎,等一面的颜色变了翻面继续油煎,当到七成熟的时候从锅中取出。

3、在平底锅了中倒入适量橄榄油,等橄榄油热了之后打入鸡蛋煎成溏心蛋。

4、等鸡蛋煎好之后就可以与牛排搭配在一起吃,吃的时候加入自己喜欢的色拉或者番茄酱,味道会更好。

牛排快速解冻方法

1、冷空气解冻:这种解冻方法的时间是比较长的,但是牛排的汁液流失得会比较少,做法就是将冷冻肉放在原有的包装中,随后放入冰箱冷藏室中进行解冻,等肉的温度到达0度的时候就可以了,若是肉的体积过大,解冻的时间就会延长。

2、流水解冻:将冰冻的牛排放入密封的塑料袋中,随后放入清水中浸泡,浸泡期间需要不断的进行更换清水,这种方法要比空气解冻法时间短,之所以加一层塑料袋就是避免肉汁流失,也能避免清水细菌污染。

3、微波炉解冻:微波解冻法是很方便的解冻法,主要是有微波穿透冻肉,使得它的水分子进行震动摩擦,温度就会急剧上升,从而达到解冻的目的,但是一定要控制好时间,避免肉直接熟了。

牛排配什么酒比较好

吃牛排的时候最好与红酒一起搭配着吃,因为牛肉本身就有油腻感,而红酒可以削减油腻感,还能促进食物的消化。

冰冻牛排直接可以煎吗

冻牛排是要事先解冻的,在油煎的时候,不解冻的话很容易焦糊,若是全部解冻之后,在煎炸的时候,温差不会太大,就可以使得牛排变得很美味。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(牛排快速解冻方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于牛排的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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