自己酿的米酒怎么保存（米酒中的甲醇在怎么处理）
孙皓轩优质作者
南阳育儿博主
原创内容 来源：复禾健康 时间：2023-03-29 00:18:02 阅读() 收藏：47 分享：70 爆
对爸爸妈妈而言，培养教育小孩的任务是较为重的，尤其是在小孩年纪较为小的时候，一定要高度重视鼓励孩子的自觉性，具备自觉性的人格特质，这针对小孩的一生全是十分关键的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于自己酿的米酒怎么保存的内容。
米酒的度数比白酒要低很多，喝起来对身体的伤害也没大，所以很多人喜欢自己在家里酿酒，
自己酿的米酒怎么保存
自家酿制的米酒建议选用玻璃瓶保存，不锈钢或者是金属的瓶子也是可以的，但是不建议用塑料瓶，塑料瓶里面可能会有一些有毒物质，长期用可能会对身体造成一定伤害;如果非常想要选择塑料瓶的话也是可以的，但是建议尽量选择一些无毒的，知道的一些产品，这样对身体可以更加好，酿好的米酒不喝的时候尽量密封好，避免和空中的一些杂质进行接触，以免影响到它的口感。不要为了追求味道而放一些水果或者是蔬菜，这样也会影响米酒的口感，而且蔬菜水果里面的水分过于多，可能导致酒精和水的比例不对，影响它的口味。
米酒中的甲醇在怎么处理
想要去除掉米酒的甲醇，最好的方法就是高温杀毒。
将米酒放在锅上进行长达五至十分钟一个加热，是非常有效的一个方法，但是这样会导致酒精的度数下降，酒味就会变得比较淡，但是不会失去的过多。所以这个时候呢最好根据自己的喜好来选择是否要要降低酒的度数
祛除甲醇还可以利用蒸汽，蒸汽的方法是运用高压锅或者是其他的器物来去除甲醛，但这个时候要注意，半个小时以内就可以了，时间过长会影响酒味散发。
第三个方法比较简单，但这个方法效果可能不是特别的明显。在制作的最初将糯米多进行清洗，这样也可以去除掉甲醛的。
自酿米酒的营养价值
自酿米酒的营养价值也是比较高的，可以起到一个活血化瘀的作用，帮助活络经脉，适量饮用还可以调节肾脏功能。但是要注意，米酒度数相对于白酒来说比较低的，但还是不要过多的喝，尤其是在喝完酒以后完全不能开车。
家庭米酒的酿造方法
首先选好优质的糯米，多清洗几遍可以使得米酒更加香醇。洗好的糯米还要放入清水浸泡片刻，把水控干后放入锅中，倒入清水煮熟，煮熟后的糯米放到一个盆中，倒入水和酒曲，把米压实。静置几天以后，打开看一下，如果酒过多的话可以再兑入水，但是不要兑太多。随后，将容器密封，让糯米可以更好发酵，三四天后打开容器进行搅拌，搅拌好以后再封存，直至酒水到时候非常清澈的时候就可以取出来喝了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(米酒中的甲醇在怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于米酒的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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