炸鸡排的做法和配料（鸡排饭热量）

提升小孩保暖能力就很重要了，吃补品又担忧小孩人体承担不上，可以在生活中饮食搭配来提高宝宝的耐寒能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于炸鸡排的做法和配料的内容。

鸡排是现在很流行的一种油炸食品，是用鸡胸肉片成的，裹上淀粉和面包渣做成，它可以直接炸着吃，也可以用来做鸡排盖饭，

炸鸡排的做法和配料

制作炸鸡排火候的掌握非常重要，食材的选择也很重要、

首先应该选择厚度适中的鸡脯肉，用刀背拍松散，然后把它片成又大又薄的鸡肉片腌制一下，这样会更加入味，炸的时候也更加能够把握火候，腌制鸡肉也非常重要，可以用料酒，生姜，胡椒粉，盐来搅拌均匀腌制入味，腌好的鸡肉裹酱料，把奶酪芝士或者水果酱裹在鸡肉片中都可以，鸡肉片的表面要裹上一些生粉，蛋液以及面包糠，这样可以让口感变得更好，炸鸡排一定要炸到表面金黄酥脆，但又不焦糊，里面是很嫩的，这样制作出来的鸡排味道才是最好的。

鸡排饭热量

100克日本鸡排盖饭里面有158大卡热量，还含有蛋白质，碳水化合物以及脂肪。它的热量不算低，所以食用不建议过量。

鸡排盖饭怎么做好吃

准备沙拉酱，番茄沙司，黑胡椒，面包，炸鸡蛋，淀粉，姜粉，料酒，盐，米饭，生菜，鸡胸肉。

先把鸡胸肉的筋去除，再加一些生姜粉，料酒，盐腌制10分钟，生菜清洗干净切成条状，然后添加适量的沙拉酱搅拌均匀，鸡胸肉切成肉泥腌制一下，放到碗里面用手摔打，一直打到有劲道，鸡肉泥和成团状放到保鲜袋中，然后再压扁，如果压的太大，折叠以后再压一次，沾满淀粉再蘸一些鸡蛋液，面包渣，锅中加入适量的油烧热，用中小火炸到金黄色，准备一些米饭铺在碗底，然后再把拌好的生菜沙拉放上去，表面再放上煎好的鸡排，挤上番茄沙司，撒上一些黑胡椒，吃起来还是非常美味的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸡排饭热量)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于血脉永恒 女 198养生攻略 0问答 0积分 1 牛油果熟不熟怎么看 牛油果对身体有什么好 2牛油果可以放冰箱冷藏吗 牛油果可 3海螺可以生吃吗 海螺可以用淡水养 4海螺放冰箱能保存多久 海螺放冰箱 5一根甘蔗含糖量多少 糖尿病能喝甘 6甘蔗有红色斑点还能吃吗 甘蔗能放 7甘蔗不甜是什么原因造成的 甘蔗室 8吃一根甘蔗算多吗 甘蔗削皮了第三 9小苏打泡水喝比例是多少 苏打水一 10哪些人不宜喝苏打水 经常喝苏打水的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

• 阿胶蜜枣炖鸡有什么功效（阿胶蜜枣炖鸡的窍门）
• 什锦水果粥的做法（吃水果有什么好处）
• 抹茶粉热量高吗（抹茶粉泡茶真的可以减肥吗）

（235）个朋友认为回复得到帮助。