灵芝发霉洗干净能吃吗（灵芝发霉怎么处理）
林毅夫优质会员
临床营养学硕士
原创内容 来源：育儿网 时间：2023-03-29 03:18:01 阅读() 收藏：46 分享：58 爆
大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于灵芝发霉洗干净能吃吗的内容。
之前买了一些灵芝打算囤着备用的，结果放久了灵芝表面长毛发霉了，不知道这样的灵芝还能不能吃呢？发霉的灵芝要如何处理呢？
灵芝发霉洗干净能吃吗
不能吃。
灵芝的售卖价格比较昂贵，有的人看到只是一点点发霉，便不舍得扔掉，想用小刷子清洗一下，晒一晒继续吃，但这种做法其实是不对的，因为发霉后灵芝当中带有的霉菌毒素是不溶于水的，即使外表看起来刷洗干净了，但内部存在的霉菌毒素依然在，闻着可能还带有霉味，食用对健康有害，是不能继续吃的。
灵芝发霉怎么处理
扔掉或养花。
发霉的灵芝一是不能吃，二是继续存放可交叉感染其他食物也陆续发生霉变，因此为了避免误食以及其他食物也发霉，最好是将发霉的灵芝尽快扔掉或捣碎放在花盆中养花。
如何判别灵芝发霉
1、看外观
好的灵芝成品其身干、菌盖肥厚、菌柄粗壮、质坚硬、色红褐、具漆样光泽，而发霉的灵芝可能带有绿色、白色毛毛。
2、闻味道
正常情况下，闻一闻灵芝表面不会带有什么特殊气味，但若是有一股霉味的话，则说明灵芝发霉了。
灵芝有点发霉还能吃吗
不能吃。
本身食用灵芝是为了保健身体，而灵芝若是因为存储不当出现发霉现象的，即使肉眼可见到的只是一点点发霉，但其中可能已经滋生了大量的霉菌，产生相应的霉菌毒素，若食用可能会对健康造成危害，因此是不能继续吃的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(灵芝发霉怎么处理)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于灵芝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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