干腐竹发霉了洗干净还能吃吗（腐竹如何存放不发霉）
林伊诚认证作者
儿童养育专家
原创内容 来源：巧虎乐智小天地 时间：2023-03-29 03:36:01 阅读() 收藏：50 分享：65 爆
上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多 父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于干腐竹发霉了洗干净还能吃吗的内容。
还是上个月买了一包腐竹，然后放在柜子里忘记吃了，结果放久了腐竹就发霉了，不知道发霉的腐竹还能不能吃呢？腐竹发霉后要怎么处理呢？赶紧来看看吧。
干腐竹发霉了洗干净还能吃吗
不能吃。
很多人碰到发霉长毛的食物，担心浪费不舍得扔，便会用水洗一洗，然后高温烹饪一下再继续吃，但这种做法其实并不科学，因为霉菌产生的毒素不溶于水，而且还非常耐高温，日常水洗、碱水清洗、高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素，食用仍然有健康风险，是不能继续吃的。
腐竹如何存放不发霉
1、将买回来的干制腐竹装入密封的袋里，然后放到阴凉、通风、干燥的地方保存。
2、如感觉其中水分较高，应立即放到太阳底下暴晒一下，使水分降低到12—14%，摸着有干硬的感觉为好。
备注
虽然冰箱内部温度较低，对细菌等微生物的繁殖有抑制作用，但其中水分较高，腐竹放冰箱冷藏反而容易发霉，因此腐竹不能放冰箱保存。
放了三年的腐竹能吃吗
不能吃了。
干腐竹保质期为3个月，而保鲜真空腐竹一般可达1年之久，但放了3年的腐竹即使表面没有发现什么异常变质现象，但内部可能滋生有大量的细菌等微生物，凭肉眼是看不出来的，而且里面含有的蛋白质、纤维素、钙、维生素、磷等营养成分会随着放置的时间过长而逐渐减少，通常放了3年的腐竹不是变质了，就是没啥营养价值了，是不建议吃的。
腐竹发霉了还能吃吗
不能吃。
买回来的腐竹如果放在潮湿温暖的地方，很容易出现发霉的现象，一旦发霉后，腐竹便会产生大量的霉菌，其霉菌是含有相应的霉菌毒素的，若食用霉变的腐竹，会对人体健康造成危害，因此腐竹发霉后不能继续食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(腐竹如何存放不发霉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腐竹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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