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螃蟹肉发苦会不会中毒（吃了苦螃蟹怎么补救）

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丁烨驿育儿知识优秀作者

十余年经验育婴师

原创内容来源：小朗育儿网时间：2023-04-06 02:32:01 阅读() 收藏：53 分享：71 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于螃蟹肉发苦会不会中毒的内容。

螃蟹中含有丰富的营养物质，今天买了几只螃蟹，但是吃起来是有点苦，请问螃蟹发苦是什么原因？螃蟹肉发苦会不会中毒？

螃蟹发苦是什么原因

螃蟹肉发苦会不会中毒

吃了发苦的螃蟹肉是有可能中毒的。

螃蟹被污染、变质或是未煮熟，这样的螃蟹吃进人体中是有可能引起中毒的，只是可能引起的症状严重程度会不一样，有些人食用较少可能并不会引起症状，若是食用过多可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

吃了苦螃蟹怎么补救

及时催吐

若是吃了发苦的螃蟹，建议在食用后尽快催吐，尽可能将吃进去的螃蟹吐出来，用勺柄或者压舌板触碰咽喉壁，引起呕吐反应，从而将螃蟹吐出来。

就医治疗

若是吃了螃蟹后引起身体不适症状较严重，且一直没有缓解，或者是自己不知道怎么办，建议立即去医院，在医生的帮助下进行对因对症治疗。

螃蟹肚子黄黄的像屎

螃蟹肚子黄黄的其实是螃蟹的蟹黄。

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，呈橘黄色，并不是螃蟹的排泄物。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，还有其他的器官、腺体、组织液等物质，蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，蒸熟后的蟹黄就成黄色的，并不是屎，蟹黄是可以食用的。

螃蟹发苦是什么原因

螃蟹被污染

螃蟹可以生活在淡水中、泥洞中、或是海中，而且螃蟹是一种杂食性动物，若是螃蟹的生存环境被污染严重，或者是螃蟹的食物经常是一些被污染的物质，那么螃蟹也是很有可能被污染的，被污染的螃蟹吃起来也会是苦的。

变质引起

螃蟹中含有丰富的营养物质，特别是蛋白质含量很丰富，若是煮熟的螃蟹没有及时吃掉，放置时间过长，是很容易滋生大量细菌的，从而引起螃蟹变质，导致吃起来会有点苦。

螃蟹未煮熟

螃蟹正常情况下是不会有苦味的，若是吃的螃蟹有点苦可能是因为螃蟹没有煮熟的，未煮熟的螃蟹中含有较多的寄生虫和细菌，吃起来也可能是苦的，所以螃蟹苦可能是由于螃蟹未煮熟造成的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃了苦螃蟹怎么补救)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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