大蒜放冰箱会发芽吗（大蒜怎么保存比较好）
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原创内容 来源：网易亲子 时间：2023-04-18 13:43:01 阅读() 收藏：43 分享：75 爆
秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小孩对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给孩子送来了秋燥。下面小朗育儿网给大家了解一下关于大蒜放冰箱会发芽吗的内容。
大蒜是做菜的时候，必不可少的调味品，很多人家里都会有大蒜，大蒜可以放冰箱冷藏吗？大蒜放冰箱会发芽吗？
大蒜放冰箱会发芽吗
会的。
在一定温度下（不能太低），植物的新陈代谢都可以进行，放进冰箱的冷藏室（一般是4度），大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止。当冰箱里的温度不低于4度的时候，冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽。
大蒜怎么保存比较好
大蒜最好是放在常温下保存，放在冰箱保存的大蒜，不仅容易上潮，还容易串味，影响食物和护肤品的气味，甚至促使变质，所以，放在冰箱保存没有常温放置方便。
量少的话可以直接放置在通风透气的位置，量大的可以捆绑后用绳子悬挂起来，在中国西南、西北部，很多农户都是将新鲜的大蒜采摘后悬挂在房梁上，从古至今都是如此，可见实用性。
大蒜可以放冰箱冷藏吗
一般不建议将大蒜放在冰箱中。
大蒜的气味比较重，将大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像鸡蛋是具有孔隙的，放在一起会吸收大蒜的味道，从而产生变质，将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的。
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