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生姜长了芽能不能吃（什么样的姜就是烂了）

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丁浩宇优质作者

江门育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-04-19 00:20:02 阅读() 收藏：25 分享：44 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子到了幼稚园，别着急着每日下课后磨练他数学能力提高多少。要想塑造孩子将来的数学能力，得先让孩子从生活中顺理成章地喜爱数学!下面小朗育儿网给大家了解一下关于生姜长了芽能不能吃的内容。

生姜是一种生活中常用到的作料，它的用处很广泛，生姜干了还能吃吗？什么样的姜就是烂了？

生姜长了芽能不能吃

生姜长了芽能不能吃

发芽的生姜能吃。

生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素，可以放心食用，但腐烂的生姜不能吃，因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌。因此，腐烂的生姜千万不可食用。

什么样的姜就是烂了

1、好生姜色断面是白色略黄，质地细腻多汁，姜表面无霉斑白毛。

2、变质生姜断面变成红褐色，质地空虚软腐，姜表面起白毛是坏了，不可以吃了。

生姜的保存方法

1、将生姜放在阴凉通风处，找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存大概3～5天。

2、找个罐子，装满沙子。然后可以把买来的新鲜生姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度哦。

3、在容器中先铺一层草木灰，再铺一层生姜，最上面那层用草木灰覆盖或者用沙土或者用干草覆盖。

4、用保鲜袋密封好生姜之后，放入冰箱的水果冷藏格冷藏。切记不要让保鲜袋漏气或者入水，否则还是容易变质的。

生姜干了还能吃吗

变干了只要没烂是可以吃的。

生姜就防在外面通风干燥的地方保存就行了，那样放上一年最多跑了水分，可一样可以食用。放在冰箱里，由于冰箱里比较湿润，反而不利于姜的保存。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么样的姜就是烂了)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生姜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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