小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

小苏打的妙用（小苏打的妙用）

育儿知识

孙苎曦育儿知识优质作者

宝安育儿博主

原创内容来源：育儿资讯时间：2023-04-19 04:10:01 阅读() 收藏：35 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于小苏打的妙用的内容。

馒头的口味取决于使用的原料是怎样的。蒸馒头用碱好还是用小苏打好呢？蒸馒头如果用苏打粉应该怎么用呢？

小苏打的妙用

碱和小苏打的区别

定义不同

碱一般是指食用碱，又叫碱面，指的是碳酸钠；而小苏打是指碳酸氢钠。

作用不同

碱的作用在于促进肉质的软化；而小苏打的作用在于使肉质变得松软鲜嫩、爽滑。

气味不同

碱的味道较重，一般会散发出难闻的碱味；而小苏打的气味较淡，不刺鼻。

刺激性不同

碱的刺激性较大，会给人体带来一定的刺激；而小苏打的刺激性较碱小很多。

使用方式不同

碱一般是用作在工业上的，尽管有食用碱这种东西，但是一般使用得较少；而小苏打一般是用作在生活上的，一般是作为食用的物质和清洁的产品出现。

小苏打的妙用

去味

小苏打可以将空气中的部分异味吸收掉，所以，小苏打可以起到一定的去除异味的作用。

除湿

小苏打具有一定的吸附作用，可以将空间内的湿气吸收。所以，小苏打是可以起到一定的除湿作用的。

清洁餐具

小苏打具有一定的去油的作用，将小苏打倒在清洗餐具的清水中，可以起到不错的清洁效果，而且安全无毒。

清洗衣物

小苏打是碱性物质，具有一定的清洁功效，可以将沾在衣物上的汗液和油脂中和，所以用小苏打来清洗衣物可以起到不错的清洁效果。

用小苏打蒸馒头要注意什么

1、使用的小苏打不宜过多，以免使用过多影响口感。

2、使用的小苏打应该是正规厂家生产的小苏打，避免使用劣质厂家生产的小苏打，以免影响口感和健康。

3、在用小苏打的时候应该避开明火，以免发生爆炸危险。

蒸馒头用碱好还是小苏打好

用小苏打好。

1、其实在蒸馒头的时候用碱和小苏打都是可以的，这两者都不是作为主要发酵物而出现在其中的，而是作为口感的调节品出现的。所以两者都可以使用。

2、但是如果在使用的过程中碱放多了是会使馒头变硬的，而且会发黄，看起来不太好看，口感也会有点发苦；而小苏打具有使面包等蓬松的效果，做出来的口感较好。所以，蒸馒头用小苏打好一点。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(小苏打的妙用)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于小苏打的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（506）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于亲子百科，北京妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：小苏打的妙用（小苏打的妙用）：http://www.wy668.com.cn/shbk/282941.html

上一篇：夏天食物保存不当易腐败（夏天食物怎么保存）

下一篇：小苏打疏通马桶的方法（小苏打能清洗马桶吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿