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原创内容 来源:中少在线 时间:2023-04-19 13:12:02 阅读() 收藏:50 分享:67 爆
虽然年纪小,可是宝宝是有自己的想法的——他们以自己的方式探索世界,会渐渐懂得许多美好的品质,但也不可避免地染上一些坏习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于柠檬膏用什么水泡好的内容。
柠檬膏的浓度比较高,所以,一般我们不建议直接吃,太甜太酸,泡水食用居多。柠檬膏可以用开水泡吗?柠檬膏要用热水还是冷水冲?
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。
由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
1.把柠檬用盐水泡十五分钟,用刀子把表皮刮两次,再用盐搓洗。
2.切好柠檬,把柠檬籽去掉,怕一起熬会苦。把切好的柠檬一层一层铺好,中间那一层放一半的冰糖,然后把剩下的柠檬铺下去,铺好后,再把剩下的冰糖倒入,盖上盖子,炖12个小时。
3.炖要炖十二个小时,这样才会好黏稠成膏,可以出锅咯,等冷却后,倒入200g蜂蜜就可以啦。
建议用温水泡。
高温使蜂蜜和柠檬内部的一些有用的物质失去了活性,开水冲后再喝就相当于喝糖水了,要用温水冲着喝最好,一般40度左右就好了,现在天热了,温水喝着也舒服。
柠檬膏里基本不用考虑维生素的营养成分了,柠檬果实里的维生素C、维生素B族在高温下基本都会破坏了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(柠檬膏怎么做)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柠檬膏的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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