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鸭血是冷藏好还是冷冻好（吃鸭血有什么好处）

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周英学优质育儿科普作者

家庭关系专家

原创内容来源：39健康育儿时间：2023-04-20 22:41:01 阅读() 收藏：39 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

迈入二十一世纪，男孩和女孩自我定位早就越来越模糊不清，家中必须爸爸妈妈彼此一同运营，因此父亲应尽可能争取时间守候孩子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸭血是冷藏好还是冷冻好的内容。

吃鸭血、鸡血、猪血等，这种类似的食物，一定要吃最新鲜的，不然很容易变质。鸭血可以放冰箱保鲜吗？

鸭血是冷藏好还是冷冻好

鸭血是冷藏好还是冷冻好

一般来说鸭血是放冷藏室的，但如果不想马上吃，最好是放冷冻室里速冻。

鸭血是可以冷冻，不过不建议存放太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放冰库内，也极易被细菌腐败，也容易受到污染。因此，从健康的角度考虑，建议购买的新鲜鸭血当天食用会比较好。

吃鸭血有什么好处

1、止血凝血

鸭血含有维生素Ｋ，能促使血液凝固，因此有止血作用。

2、病后调养

鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

3、预防缺铁性贫血

动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

4、人体“清道夫”

鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

鸭血可以放冰箱保鲜吗

可以的，但不要超过三天。

新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(吃鸭血有什么好处)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸭血的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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