吃汤圆和元宵的正确姿势（馅料不同）
林宝智优秀育儿科普作者
泉州育儿博主
原创内容 来源：中少在线 时间：2023-04-27 21:46:01 阅读() 收藏：31 分享：46 爆
小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于吃汤圆和元宵的正确姿势的内容。
元宵和汤圆的区别，转眼间，元宵节又到了。元宵节是中国传统节日，而元宵和汤圆则是元宵节的标志性食物。元宵和汤圆一样吗？元宵和汤圆乍一看外形差不多，但其实它们是不同的。
保存时间不同
元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊，表皮和馅料都有嚼劲，因此也不宜存放过久；而汤圆表皮已含有足够的水份，细腻而柔软，现做现吃风味最佳，当然也能冷藏。
馅料不同
元宵常用甜馅儿，而汤圆分有馅和无馅两种，有馅汤圆又有咸、甜、荤、素之分。当然那是过去，如今无论元宵和汤圆，都有各种奇葩馅料，只有想不到，没有做不到。
口感不同
元宵有口感要粗糙一些，而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈，水会有点浑浊，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”。而汤圆则偏软糯。
制作工艺不同
一般来说，北方吃“滚”元宵，南方食“包”汤圆。
北方元宵，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块过一遍水之后放入簸箕里，倒上适量江米粉，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
南方汤圆，做法很简单，类似包饺子但不用擀面杖。它是先把糯米粉加水搂成团，放置几小时让它“醒”透。湿糯米粉粘性极强，只需用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(馅料不同)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于元宵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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