人参炖老母鸡的功效与作用（增强免疫力）

周江逾优质育儿科普作者

十余年经验婴幼儿营养指导

原创内容来源：中少在线时间：2023-05-02 03:08:01 阅读() 收藏：57 分享：56 爆

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一些小孩本来好好地地面上幼稚园，忽然就不愿来到，有的乃至是来到班集体大门口见到教师又不去了，不许母亲离去，它是很多父母可能都是碰到的事儿。下面小朗育儿网给大家了解一下关于人参炖老母鸡的功效与作用的内容。

人参炖老母鸡是一道很滋补的美食，其味道鲜美，营养丰富，食用具有的补脾养血、补气生津等功效，但很多人并不清楚人参炖老母鸡的具体功效和作用，

人参炖老母鸡的功效与作用

健脑益智

鸡肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，还含有硫胺素、尼克酸、核黄素等成分，有健脾胃、强筋骨的作用，还能为大脑提供营养，增强脑神经功能，而人参含有多种氨基酸，还含有人参皂苷等成分，能促进大脑对能量物质的利用，有提高记忆力的作用。

增强免疫力

人参含多种营养物质及微量元素，有大补元气、复脉固脱的功效，可用于体虚欲脱、久病虚羸、肢冷脉微等症状，人参含有人参皂苷、人参多糖等活性成分，能调节免疫功能，有提高人体免疫力的作用，而鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、核黄素、矿物质等成分，能为机体补充多种所需营养，能促进新陈代谢，有增强体力、提高免疫力的作用。