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鱼头豆腐汤可以放豆芽吗（煎制鱼头）

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丁家润优质育儿科普作者

广州育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2023-05-02 04:05:01 阅读() 收藏：55 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

很多孩子不喜爱摄入蔬菜，妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜，例如使蔬菜变得五颜六色，红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼头豆腐汤可以放豆芽吗的内容。

很多人都喜欢喝鱼头豆腐汤，做鱼头豆腐汤时里面可以加豆芽吗？又有哪些小技巧可以使熬出来的鱼头豆腐汤更加好吃呢？让我们一起来看看吧。

鱼头豆腐汤可以放豆芽吗

去掉鱼鳃

炖鱼头之前处理鱼头的时候尽量将鱼鳃去掉，因为鱼鳃中脏东西较多，是鱼头中腥味最重的地方，这样可以减少鱼汤的腥味，去掉鱼鳃后炖出来的汤味道会更加的鲜美。

煎制鱼头

在炖鱼头汤之前可以将鱼头稍微煎一下，这样不仅可以缩短鱼头豆腐汤的熬制时间，而且还能使熬出来的汤呈奶白色。

热水下锅

炖鱼汤的时候一定要选用热水而不用冷水，因为冷水会导致鱼头中的脂肪收缩，从而会使得熬出来的汤不白，所以炖鱼汤时尽量要选用热水。

鱼头豆腐汤可以放豆芽吗

可以。

在炖鱼头豆腐汤的时候可以适量加入一点豆芽，这样不仅可以增加鱼头豆腐汤的口感，同时还能使鱼头豆腐汤更加营养。豆芽中含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素等成分，鱼头豆腐汤中加入适量豆芽还能起到一定清热去火、利尿除湿的作用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煎制鱼头)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼头豆腐汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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