小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

鸡蛋生吃有什么不好（容易感染）

育儿知识

孙昱辰育儿知识优秀作者

儿科医学博士

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-05-04 00:25:01 阅读() 收藏：45 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝身体弱，经常生病，父母很苦恼怎么喂食、怎么穿衣、怎么睡觉等种种问题，不知道照顾体弱多病的小宝宝该怎么办。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋生吃有什么不好的内容。

鸡蛋中的营养价值是非常丰富的，可以帮助大家很好的补充蛋白质，对我们增强身体素质也有意义 ,有些人喜欢生吃鸡蛋，鸡蛋生吃有什么不好？

鸡蛋生吃有什么不好

产生病症

生蛋清中含有大量的胰蛋白酶抑制剂，极易和人体的生物素相结合成为无法被吸收的物质。一旦吸收不到生物素,人体便会出现食欲不振、精神倦怠,皮屑性皮炎、脱眉等病症。而鸡蛋煮熟后,胰蛋白酶抑制剂会被破坏掉，人体的消化功能就不会受到影响。

容易感染

生鸡蛋中含有多种细菌,最常见的是沙门氏菌。人感染沙门氏菌后,可出现头痛、恶心、食欲不振,呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎症状；而小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者,更容易发展为败血症或致死。

鸡蛋怎么吃最好

鸡蛋不可以生吃，吃生鸡蛋对于健康是有害处的，要是长时间生吃鸡蛋对于健康是有隐患的，因此不建议食用生鸡蛋。建议平时在生活中最好不要生吃鸡蛋，可以做成卤鸡蛋、水蒸蛋。煎蛋、水煮蛋食用。

不易吸收

生鸡蛋的蛋白质结构紧密,大部分未被人体吸收就已排出体外，但加热煮熟后,鸡蛋的蛋白质会凝固变性,能充分水解成人体易吸收的氨基酸,营养成分损失极少。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(容易感染)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（254）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿圈圈，湖北省育婴行业协会以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：鸡蛋生吃有什么不好（容易感染）：http://www.wy668.com.cn/shbk/289754.html

上一篇：马鲛鱼有什么营养功效（缓解贫血）

下一篇：红薯对身体有哪些好处（有益心脏）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿