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油桃怎么存放时间长（气调存储）

丁子懿优质作者

海口育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2023-05-05 02:02:01 阅读() 收藏：42 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

偏食是一种欠佳的进食习惯性，逐渐多产生在儿童及少年儿童阶段。偏食可造成一些营养元素摄取不够或产能过剩，危害宝宝的成长发育和身心健康。宝宝免疫能力降低、身高看起来慢、心态出现异常、经常又哭又闹这些都多多少少与偏食相关。下面小朗育儿网给大家了解一下关于油桃怎么存放时间长的内容。

油桃是一种营养丰富的水果，其中维生素C含量尤为丰富，一个新鲜的油桃所含的维生素C几乎可以满足人体一天所需的维生素C，油桃怎么存放时间长？

油桃怎么存放时间长

化学存储

这种方式就是利用化学作用来对油桃起到保鲜的效果，因为油桃在存储期间，经常因为褐腐病而引起腐烂。那么利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。

气调存储

该方法就要注意油桃的保存的温度和湿度的调控了，操作方法不当的话也是起不到很好的保鲜效果的。大家在具体操作时先将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。

冷藏储存

这种方法也是对于大部分水果都会常用的，其能有效延长水果的保存期。冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。不过要注意的是油桃冷藏时间过长会淡而无味，因此贮藏期不能过长。