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柳叶鱼的功效与作用（保护眼睛）

丁荣坤优质育儿科普作者

南京育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2023-05-05 21:15:01 阅读() 收藏：54 分享：40 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子长期性看电视的不良影响是十分严重的，一方面危害了小孩的眼睛视力，另一方面危害了孩子的专注力，小孩看电视是处于被动消化吸收，长期性看电视下之后小孩念书的专注力会较差，另外还会继续危害小孩的饮食睡眠质量及人体的身体健身运动下面小朗育儿网给大家了解一下关于柳叶鱼的功效与作用的内容。

柳叶鱼，俗称多春鱼、喜相逢。主要分布在北极洲、北大西洋及北太平洋的温寒带，肉质鲜嫩，营养美味，食用具有一定健脑益、补虚养胃、保护眼睛、补充蛋白质的作用。

柳叶鱼的功效与作用

柳叶鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁等营养成分，食用可滋补身体，加上食材用到的鱼肉其肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，熬煮食用和禽畜肉相比，其肉质较鲜嫩，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收，有利于调养脾胃。

柳叶鱼中含有不少维生素，其中维生素A含量丰富，食用有利于促进眼睛的发育，并且可以合成视网膜视杆细胞感光物质，有助于提高视力，预防夜盲。另外柳叶鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。

柳叶鱼含有丰富的镁元素，这种成分人体对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙。

吃柳叶鱼之所以具有健脑益智的作用，其中含有不少DHA，这是一种有益于身体的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的主要成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，是大脑发育必不可少的物质，因此日常吃柳叶鱼有很好的健脑益智作用，尤其适用于婴幼儿和儿童食用。

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