鸡蛋和小龙虾能一起吃吗（小龙虾不能和什么一起吃）
周蔡蔡优秀育儿科普作者
清远育儿博主
原创内容 来源：摇篮网 时间：2023-05-07 03:56:01 阅读() 收藏：60 分享：46 爆
孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸡蛋和小龙虾能一起吃吗的内容。
现在又到了吃小龙虾的季节了，但是大家在吃美味的小龙虾时也要注意饮食搭配上的禁忌问题，比如说生活中常见鸡蛋，和小龙虾能一起吃吗？
鸡蛋和小龙虾一起吃的做法
蛋黄小龙虾
食材：小龙虾1000克，盐、食用油、蒜末、蛋黄、小葱、香菜、姜适量。
做法步骤：
1.将小龙虾用清水洗净后用盐水浸泡30-60分钟。
2.将小葱与香菜打结(就像绑绳子一样)。
3.把姜切片。
4.蛋黄压碎。
5.往锅中倒入清水并把蒜块，小葱结，香菜结，姜片放入水中煮至水沸腾，之后放入龙虾。
6.拿一个倒满凉水的盆之后把煮熟的小龙虾从锅中捞出来并放入水中。
7.将小龙虾放凉后去掉虾头然后在锅中放入适量油，蒜末，蛋黄，盐，翻炒蛋黄。
8.之后在往锅中加入小龙虾翻炒，炒好后在小龙虾上撒上葱末放入盘子中蛋黄小龙虾便做好了(每只小龙虾上必须都沾上蛋黄)。
小龙虾不能和什么一起吃
临床上有句话，叫做“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”，而在小龙虾的搭配禁忌上也有体现，其实小龙虾并没有绝对的禁忌食物，出于食物属性以及营养成分方面的考虑，建议尽量少和下列的食物一起吃，然而事实上，少量的同食影响并不大的。
1.热性食物：小龙虾本身性温，二者大量同食容易导致上火，比如说狗肉、羊肉、黄牛肉、酒、榴莲等等。
2.高鞣酸、草酸食物：小龙虾富含钙质和蛋白质，和富含草酸、鞣酸的食物一起吃，容易生成不溶于水的沉淀，继而可能会引起肠胃不适甚至增加患上结石病的风险，比如说柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
3.啤酒：主要针对痛风人群，因为这样搭配容易诱发痛风。
小龙虾和什么一起吃好
1.生姜：能够去腥调味。
2.紫苏：去腥调味，还能解蟹毒。
3.花椒：去腥的同时增加麻味，提鲜。
4.大蒜：增香调味，杀菌。
5.辣椒：麻辣小龙虾必不可少。
6.香菜：香菜能够去腥，增鲜。
7.凉拌黄瓜：解腻。
8.凉面：凉面富含淀粉，和富含蛋白质的小龙虾营养互补，还能用小龙虾汁拌面吃。
鸡蛋和小龙虾能一起吃吗
可以一起吃，但是要适量。
鸡蛋的蛋白中主要含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素以及钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙等。小龙虾中主要含有蛋白质、脂肪以及矿物质、维生素等营养成分。
而在中医属性上，小龙虾性温，鸡蛋性平。
两种食材在营养成分和食物属性上都不冲突，因此是可以一起吃的。
但是鸡蛋和小龙虾都属于高蛋白质、高营养的食物，因此不能吃太多，否则容易营养过剩、消化不良。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(小龙虾不能和什么一起吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于小龙虾的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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