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西兰花怎么做好吃（如何存放西兰花）

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孙宽霖认证用户

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原创内容来源：39健康育儿时间：2023-05-08 00:16:01 阅读() 收藏：58 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

，宝宝常常吃苹果会对宝宝的记忆力起到非常好的开发设计和推动的功效的，营养元素对宝宝益脑起到很重要的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于西兰花怎么做好吃的内容。

西兰花是生活中很常见的一种蔬菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。西兰花怎么做好吃呢？

西兰花怎么做好吃

如何挑选西兰花

一看西兰花的颜色

西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,则不是不新鲜,也不会影响味道。

二掂西兰花的重量

手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。

三看西兰花的花球、花蕾

花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

如何存放西兰花

1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度,因此,可用纸张或保鲜膜包住西兰花,直立放入冰箱的冷藏室内保存,大约可保鲜1周。

2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量,减慢呼吸速率,因此,纸张上亦可喷少量的酒。

西兰花怎么做好吃

1、玉兔兰花

原料:西兰花、鸽蛋

调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜

做法:

西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。

将鸽蛋简单地雕成兔子形。

用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。

2、兰花汤

原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子

调料:盐、太太乐鸡精、色拉油

做法:

乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。

西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。

取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何存放西兰花)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于西兰花的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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