生吃这四种食物就好（特殊酵素、酚类物质有助除臭）
周鑫茹注册用户
婴幼儿营养指导专家
原创内容 来源：新浪育儿 时间：2023-05-09 00:12:01 阅读() 收藏：49 分享：42 爆
很多的调研和数据信息表明，现如今的爸爸们表现比较好，和上一辈的爸爸对比，如今的爸爸多花了1倍的时间与小孩在一起，教育小孩，守候他们。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生吃这四种食物就好的内容。
吃香肠、吃水饺时，配颗大蒜最对味，可是吃大蒜后，嘴巴、呼吸就会出现蒜臭味，往往让人很尴尬。直接吃苹果、莴苣生菜，或嚼一下薄荷叶，可帮助减少呼吸蒜臭味。过去研究发现，喝牛奶也可消除呼吸蒜臭味。
生吃苹果、莴苣、薄荷叶效果最好
苹果汁、薄荷汁虽然可以减少呼吸蒜臭味，但效果不如吃生苹果、生薄荷。加热过的苹果、加热过的莴苣也可以明显减少蒜臭味，至于绿茶则没有除臭效果。
特殊酵素、酚类物质有助除臭
生苹果、生莴苣与生薄荷含有特殊酵素，可帮助消灭臭味，无论食物是生的，还是经过煮熟，这些食物中的酚类成分也都可以减少引起蒜臭挥发性物质。由于生苹果、生莴苣与生薄荷等生的食物同时含酵素、酚类物质，因此除蒜臭效果会比熟食更理想。
牛奶除蒜臭效果也不错
脱脂牛奶、全脂牛奶也有助去除呼吸蒜臭味。研究显示，虽然吃大蒜、餐点后喝牛奶，可去除蒜臭味，但如果边吃东西、大蒜，边喝牛奶，除臭效果更能提升。
蒜臭味来自硫化物
呼吸蒜臭味主要来自二烯丙基二硫化物、烯丙基硫醇、二硫化甲基烯丙基与甲基烯丙基硫醚等挥发性物质。
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