这些年我们都误解了（蛋黄越黄越有营养）
孙崧越育儿知识优秀作者
十余年经验婴幼儿营养指导
原创内容 来源：中少在线 时间：2023-05-09 02:44:01 阅读() 收藏：38 分享：56 爆
许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。下面小朗育儿网给大家了解一下关于这些年我们都误解了的内容。
我们都觉得土鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋高。事实的确是这样的吗？
红壳蛋比白壳蛋有营养
红壳鸡蛋比白壳鸡蛋唯一的优势，在于蛋壳比较厚，储存时间长一些，但是其中所含营养是相差无几的。
蛋黄越黄，越有营养
鸡蛋中的卵磷脂，集中在蛋黄上，如果饲料中有青叶或者玉米，那么鸡蛋蛋黄的颜色就会加深，的确具有更高的营养价值。
煮鸡蛋时间越长越好
专家指出：鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了煮三分钟即可，这时鸡蛋呈糖心状，蛋黄处于半凝固半流动的状态，营养成分最利于人体吸收。
土鸡蛋和普通鸡蛋，哪个营养成分高
很多人认为土鸡蛋会更好吃，营养也会丰富一些，但检测表明，土鸡蛋里的营养含量并不比普通鸡蛋高，放养土鸡的产蛋环境卫生状况，也是一个问题，由于土鸡生长的环境不好，鸡蛋受到鸡屎污染的情况也比较多。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蛋黄越黄越有营养)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸡蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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