厨房油烟的危害（如何减少厨房油烟）
丁儒益优质作者
保定育儿博主
原创内容 来源：复禾健康 时间：2023-05-10 23:13:01 阅读() 收藏：45 分享：51 爆
宝宝给每个家庭带来了欢乐，他们的降临就如同天使，给在现实生活中跋涉的成年人们带来欢乐，也有不少烦恼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于厨房油烟的危害的内容。
厨房是人每天都要接触的地方，最令人困扰的莫过于厨房中的油烟了。下面我们就来了解一下厨房油烟的危害有哪些？
厨房油烟的危害
厨房油烟中的苯并芘含量虽低，但其生殖毒性、致癌性及致突变性是油烟中危害最大的，这种物质深入人体的呼吸系统，会大大增加患肺病及癌症的风险。且厨房燃料燃烧的烟雾还会对呼吸道和眼部产生刺激，引发呼吸道疾病和结膜炎。
如何减少厨房油烟
1、厨房通风。烹调食物的过程中，厨房要保持通风状态，且抽油烟机要一直打开，炒菜完十分钟再关闭。良好的通风环境能使人减少吸入致癌物。
2、改善烹调方式。炒菜时油不要烧的过热，少爆炒、煎炸，多蒸煮，或改用微波炉加热食物。
温馨小贴士
炒菜时尽量使用新油。反复煎炸的油有很多致癌物，其加热后产生的油烟致癌物也更多，危害更大。
厨房油烟的成分
厨房油烟中含有300多种有害物质，其中最为主要的是食用油分解产物。食用油在高温烹调食物时，会产生大量的短链醛、酮及多环芳烃类物质（如苯并芘等），其中醛含量最高，多环芳烃类物质含量较少。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何减少厨房油烟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于油烟的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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