黄酒起白沫还能喝吗（黄酒有沉淀能喝吗）
周红雅优质育儿科普作者
石家庄育儿博主
原创内容 来源：亲子百科 时间：2023-05-10 23:18:01 阅读() 收藏：25 分享：70 爆
合作与分享，交流与协商，这样的技巧看似微小，不值一提，但都需要家长通过言传身教的方式，慢慢教给孩童。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黄酒起白沫还能喝吗的内容。
黄酒是我国传统的民族酒，有越陈越香的说法，但是有时候陈的黄酒表面还会泛起一层白色泡沫，这种黄酒是变质了吗？黄酒起白沫还能喝吗？
黄酒怎么保存防止有白沫
确保密封：黄酒最好是用陶罐泥头封口为佳，这种古老的方法有利于黄酒的老熟，密封好陈香就越好。
确保温度：黄酒最好是保存在阴凉、干燥的地方，选4度以上，15度以下。
确保平稳：黄酒保存不仅仅需要确保温度、湿度的平稳，也不可晃动，静置平稳也十分重要。
确保不过期：黄酒的保质期为1~3年，黄酒虽然越陈越香，但需确保在保质期之内，以免过期变质。
黄酒有沉淀能喝吗
黄酒有沉淀能喝。
黄酒属于我国传统的酒酿，和米酒差不多，除了含有很低的酒精度之外，还含有很多的原料物质，比如高粱残渣等物质，因此，黄酒有沉淀是正常现象，可以饮用，但是若是黄酒味道变酸了，那么这种黄酒已经过期，不能饮用。
黄酒保存的注意事项
1.环境保存时禁止动荡摇晃，以免酒坛中吸入有菌的空气。
2.黄酒保存禁止在阳光下暴晒，温度增高容易酸败。
3.黄酒禁止开封久置，打开之后香味容易流失，也更容易变酸。
黄酒起白沫还能喝吗
黄酒起白沫能否能喝还得看具体情况。
能喝的情况
黄酒变质的标准是酒味变酸，而这种起白色泡沫有可能是黄酒在储存过程中水分的流失，浓度增高，黄酒中的脂类物质析出一些，在表层形成一些细微的泡沫，这种黄酒仍旧没有变质可放心饮用。
不能喝的情况
黄酒中除了含有一定量的酒精之外，还含有糖类、脂类、蛋白质等多种营养物质，在储存过程中有可能会感染菌类，而其中的喜氧菌就会聚集在黄酒的表层，大量滋生，也可能出现白色泡沫，这种黄酒多半已经变质，不适合饮用，以免引起腹泻。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黄酒有沉淀能喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黄酒的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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