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青梅酒用什么白酒（青梅酒可以中途加酒吗）

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张萧友注册用户

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原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-05-15 13:49:01 阅读() 收藏：29 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于青梅酒用什么白酒的内容。

青梅酒是一种果酒，营养丰富，酒香浓郁，酸甜可口，主要是由青梅、白酒、冰糖制作而成的，有些人会自己泡，青梅酒用什么白酒？青梅酒可以中途加酒吗？

青梅酒用什么白酒

泡青梅酒用多少度的白酒

建议用40-50度的白酒泡青梅酒。

1、一般情况下，酿制青梅酒，最好选择40-50度之间的白酒为宜，最好是50度左右的白酒，因为度数越高的白酒泡出的青梅酒，酒香相对比较浓郁，味道甘醇，并且保质期相对长些；

2、但如果说酒量不好，喝不了度数高的酒，也可以选用度数较低的酒来浸泡，最好不要低于35度。酿造出来的青梅酒味道也不错，只是保存时间相对没有高度青梅酒长，建议尽早饮用完。

青梅酒可以中途加酒吗

可以中途加酒，但是味道会差很多。

通常来说，青梅酒泡一次为宜，因为青梅酒在封坛酿造时，其中的营养成分都已经析出了，口感也是十分的甘醇浓郁，如果没喝完的情况下，再倒入酒继续浸泡的话，就不会有这么好的口感了，营养价值也会降低。并且还需要再浸泡一段时间，因此不建议泡青梅酒时中途加酒，不妨买些青梅再泡一罐。

正宗青梅酒的制作方法

推荐比例：青梅：白酒：冰糖的比例为1：1：0.7

1、挑出破损、不新鲜或者局部腐烂的青梅。

2、备好一盆盐水，倒入洗净的青梅,翻动及揉搓,并且浸泡一小时左右。

3、之后用牙签剔除梅蒂，清水把所有盐份洗去。

4、放在沥水篮中沥去水份。再用布吸干水份,风干,直至看到青梅的茸毛才算干透。

5、把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度）。

6、让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹。

7、这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝。

青梅酒用什么白酒

清洗型或米香型的白酒。

青梅酒一般都用白酒酿制，但是对于白酒种类，也具有一定要求，建议选用清香型或者是米香型的白酒，不要用浓香型或者酱香型的白酒，若是白酒的香味过于浓郁的话，会遮住青梅的香味，体现不出青梅酒独特的味道。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青梅酒可以中途加酒吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青梅酒的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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