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蒜苗怎么做好吃（青蒜苗炒鸭肉）

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原创内容来源：巧虎乐智小天地时间：2023-07-18 01:15:01 阅读() 收藏：29 分享：65 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小宝宝在成长的过程中，人体出現病症它是很普遍的状况，大部分父母最担忧的便是小孩得病，小孩一旦得病，不但小孩在人体上承担病苦的摧残，父母们在平常也是十分担忧的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒜苗怎么做好吃的内容。

蒜苗是大蒜的幼苗，含有大蒜的辣味，但不是大，营养价值不比大蒜差，对于很多不爱吃辣的人是一种不错的选择。

蒜苗怎么做好吃

手撕青蒜苗

材料：青蒜苗，虾米，蒜，色拉油，食盐，鸡精，白糖，白醋。

做法：

1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水；

2、蒜苗水分控干后放入碗中，用手将蒜苗撕开；

3、放入适量虾米撒在蒜苗之上；

4、锅里热油，蒜切末后如果爆香，将滚油淋在蒜苗上，加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。

青蒜苗炒鸭肉

材料：青蒜苗，盐水鸭，色拉油，食盐，料酒，生抽，白糖。

做法：

1、将蒜苗清洗干净后用刀背拍碎切成小段；

2、准备好熟的盐水鸭切成小块，起油锅加入鸭肉翻炒；

3、加入生抽、料酒炒至压碎变脆后铲出；

4、锅底留少许油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鸭肉回锅；

5、烹入白糖与食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

青蒜苗炒肉丝

材料：青蒜苗，猪里脊肉，色拉油，食盐，香醋，剁椒，蒸鱼豉油，白糖。

做法：

1、青蒜苗洗净后切成小段，猪肉洗净切细丝；

2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒；

3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。

蒜苗炒鸡蛋

材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。

做法：

1、蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。

2、鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。

3、油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青蒜苗炒鸭肉)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于蒜苗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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