白木耳可以生吃吗（白木耳要泡多久才能煮）
林艺婷优质会员
番禺育儿博主
原创内容 来源：99健康网 时间：2023-07-20 03:09:01 阅读() 收藏：31 分享：54 爆
针对宝宝而言，胃肠作用并不是十分健全，因而，苹果最好是不要给孩子直接生吃。妈咪们能够给宝宝煮苹果来缓解宝宝腹泻的情况。下面小朗育儿网给大家了解一下关于白木耳可以生吃吗的内容。
白木耳就是日常所说的银耳，但这白木耳经过泡发之后，看着就跟煮好的木耳差不多，那是不是可以直接吃呢？生吃白木耳会怎样呢？白木耳是生吃好还是熟吃好呢？
生吃白木耳会怎么样
白木耳生吃除了会有上述的过敏症状以外，还可能出现肠胃不适的症状，因为生的白木耳或多或少都有些农药、细菌等不洁物质的残留，若未经过煮沸就直接食用，会刺激肠胃，可能引发炎症反应，导致腹泻、腹痛等现象。
白木耳要泡多久才能煮
根据水温决定。
一般用凉水浸泡白木耳的方法较为常见，但水温过低的话，通常需要3—4小时才能最为完整的泡发白木耳，但若是用热水泡发白木耳，温度在60度左右，可在20分钟内泡发银耳。
白木耳怎么凉拌
材料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，红椒、，芝麻油。
1、把白木耳放入凉水中泡软，然后去掉根部发黄的硬块部分，再用清水清洗干净。
2、锅中加入水，烧开，把白木耳放入热水中烫下2分钟，然后捞出，控出水分。
3、准备的红椒切丁，香菜切末、小葱倾斜切段备用。
4、放入拌菜的佐料，把白木耳，香菜，及切丁的红椒、鲜酱油、鸡精、芝麻油等倒入搅拌均匀即可。
白木耳可以生吃吗
新鲜木耳或泡发好的木耳都不可以生吃。
白木耳是一种真菌类植物，其味甘、淡、性平、无毒，但也不宜生吃，因为在新鲜的白木耳或泡发后的白木耳当中都含有一种叫做“卟啉”的特殊物质，这种物质被食用后会让人发生日光性皮炎症状，可导致人皮肤瘙痒、红肿、痒痛，产生皮疹、水泡、水肿，因此白木耳不能生吃。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(白木耳要泡多久才能煮)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白木耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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