蒸团子用冷水蒸吗（蒸团子多长时间）
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原创内容 来源：中少在线 时间：2023-07-20 03:56:01 阅读() 收藏：25 分享：69 爆
小朋友来到适度的年龄，便会被送来幼稚园，虽然小朋友会不断的又哭又闹，父母也会由于重要职责将其送进。在幼稚园里，小朋友会触碰到大量的朋友，会基本产生班集体团队的定义，有利于之后的学习培训。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸团子用冷水蒸吗的内容。
马上就是清明节了，清明节的时候有蒸团子吃的习俗，蒸团子用冷水蒸吗？蒸团子用冷水还是热水？下面一起来看看吧！
蒸团子用冷水还是热水
素馅用热水、荤馅用冷水。
团子用热水蒸，熟的速度更快，5分钟以内就可以食用了，而用冷水蒸熟的速度要慢很多，一般的素馅团子都是使用热水蒸的方式来蒸煮的，荤馅团子为了让食物更加入味，一般会用冷水蒸。
蒸团子多长时间
15分钟。
蒸得太久团子会熟透，变软变塌，影响口感，蒸的时间不够，团子内部不熟，食用后会增加肠胃的负担，造成消化不良等问题，一般来说，团子蒸15分钟足矣，个头大的，可以稍微增加一些烹煮的时间，如果团子小，时间可以相应的减少。
蒸团子怎么不粘
1、刷一些食用油
团子的主要成分的糯米粉，糯米具有很强的粘黏性，在团子表面或锅底刷些食用油可以防止团子之间黏连，而且使团子表面更光滑。如果不喜欢油味可用蛋清代替。
2、放荷叶或者湿纱布
锅中的水在加热过程中，蒸发的水蒸气会通过蒸锅上那层大的洞洞直接接触到团子，这样蒸出来的团子表面和底部湿度大，用手一摸黏黏的，而且粘锅粘的厉害，即影响美观，又影响食欲，在蒸团子前在锅底放一片荷叶或一层湿纱布可以防止粘锅。
蒸团子用冷水蒸吗
团子可以用冷水蒸。
团子的成分简单，主要就是淀粉、纤维素、维生素等，放在蒸锅上，蒸5-10分钟即可，团子口感软糯香甜、美味可口，根据颜色分为：白团子和青团子两种，青团子是每年清明必备的食物。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸团子多长时间)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青团的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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