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买鱼怎么挑选新鲜的（鱼眼以及鱼鳃）

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丁轼镔优质会员

国家二级公共营养师

原创内容来源：太平洋亲子网时间：2023-07-20 21:27:01 阅读() 收藏：44 分享：70 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多母亲觉得宝宝不用美容护肤，因而也就不用防晒，实际上，它是不正确的。实际上，宝宝也必须防晒。防晒不是为了更好地美容护肤，只是为了更好地人体和肌肤的健康。下面小朗育儿网给大家了解一下关于买鱼怎么挑选新鲜的的内容。

鱼是一种餐桌中至关重要的营养佳肴，除了孩子，女人常吃鱼也有非常多的好处，比如可以预防心血管疾病，防癌和缓解痛经，那究竟怎样挑选鱼呢？

买鱼怎么挑选新鲜的

鱼的大小

鱼的大小直接影响口感以及安全性，鱼太小代表没有成熟，肉也不会特别鲜嫩，鱼刺会特别多，但是太大的鱼肉质粗糙，还容易集聚太多的有毒有害物质，所以建议大家在购买鱼的时候挑选8成大的鱼，比如鲤鱼可以买1斤半左右的，鲫鱼买半斤至一斤的，而草鱼购买四五斤的比较合适。

鱼眼以及鱼鳃

鱼的眼球如果饱满清亮就代表是新鲜的鱼，鳃色清晰并且是鲜红色也代表是新鲜的鱼，如果眼球不饱满，而且还有浑浊发红，鳃色是灰红或灰紫色都代表是不先的鱼。

摸鱼身

如果鱼身上有透明的粘液，并且鱼鳞有光泽不容易脱落就代表是新鲜的鱼肉，如果鱼鳞容易掉，并且粘液浑浊不透明则代表是不新鲜的鱼肉。不过主妇网美食频道小编还是要提醒大家，虽然鱼肉营养滋补，但是不能过量，一般一个星期吃3-4次即可。

看水色

很多人喜欢去超市购买活鱼，购买的时候一定要观察水箱里的水色，它可以直观的告诉你水质的好坏，比如颜色是深绿色，蓝色就代表藻类太多，表明没有及时换干净的水，和没有及时清洗水箱，这可是会影响鱼的品质，只有水箱干净，水清澈才能拥有更鲜活的鱼。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鱼眼以及鱼鳃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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