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红枣肉发黑是怎么回事（怎样挑选红枣）

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周依璇优质育儿科普作者

南昌育儿博主

原创内容来源：天鹅到家时间：2023-07-23 01:10:01 阅读() 收藏：38 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

科学研究强调，宝宝在大概四个月上下就可以辨别爸爸和妈妈是不一样的人！因而宝宝期待从爸爸那边获得的感情与宽慰和从妈妈那边的是不一样的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于红枣肉发黑是怎么回事的内容。

很多爱美的女性喜欢吃红枣，红枣对女性也有很大的好处，来大姨妈吃红枣对身体也是很好的。家里的红枣发黑怎么回事？

红枣肉发黑是怎么回事

红枣变黑色还能吃吗

看情况，一般都能吃，直接坏掉了就不能吃了。

红枣放时间长了里面就会变成黑红色,那是由于糖分导致的,不会影响果肉的味道的,是可以继续吃的。如果是变质了最好是不要食用,如果是果肉本身颜色比较深的品种,是可以食用的。

怎样挑选红枣

1、表皮褶皱少的新鲜

新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。

2、颜色越深的越甜

不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越陈。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色，我们可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。

3、顶端有柄的没蛀虫

红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。

红枣肉发黑是怎么回事

很多红枣放一段时间会变黑，那是正常的，一般都没有什么问题，如果是黑的坏掉的，那就直接丢掉。

干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了，只要不是太过黑以致发苦，就还可以吃。看看枣上有没有裂开的口子，如果有而且是从这里开始发黑的，那一定是外皮碰烂之后从这里开始坏的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎样挑选红枣)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红枣的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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