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海带是用冷水泡发吗（干海带怎样容易泡发）

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丁艺博育儿知识优质作者

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原创内容来源：育儿资讯时间：2023-07-23 01:56:01 阅读() 收藏：53 分享：56 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

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大家都了解小孩在长个子的情况下，是需要各种各样营养成分来保持人体的增长，因而，许多父母都想把小孩放到或者比较好的幼稚园，让小孩吃好一点喝好一点，那样才可以让身体棒棒的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于海带是用冷水泡发吗的内容。

海带含有碳水化合物、比其他蔬菜较多的蛋白质和极少脂肪，含有丰富的维生素及矿物质。

海带是用冷水泡发吗

海带怎么发泡

(1)先将海带在冷水时泡半个小时，刷去海带表面的沙粒和盐，捞出。

(2)把海带放入带盖的容器中，用温水泡发2小时取出。

(3)放入少许醋，用手捏擦，使海带表面的黏液浮起，用清水冲即可。

干海带怎样容易泡发

1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。

2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。

3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖

4、凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了。

吃海带有什么禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4、脾胃虚寒、常腹泻的人慎用。甲亢患者慎用。

5、凉拌海带最有营养，其次是涮海带，炒海带流失得比较多，最多的是炖海带。

6、有的消费者买海带的时候喜欢买颜色翠绿的，但其实消费者一定要慎重，因为颜色过绿的海带有可能经过特殊处理，长期食用会损害肝脏。

7、一定要选肉质比较厚、叶子比较宽、颜色是黑褐色或者墨绿色的，边缘是比较整齐的、没有破碎的，选那种没有黄化的海带最好。

海带是用冷水泡发吗

海带海带建议用冷水泡，热水泡会影响海带的质地和口感，如果想快速一点泡发可以用温水来泡。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(干海带怎样容易泡发)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海带的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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