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腊鱼可以放冰箱保存吗（腊鱼怎么做好吃）

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孙洋母婴知识优秀作者

国家高级公共营养师

原创内容来源：网易亲子时间：2023-07-23 20:32:01 阅读() 收藏：38 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于腊鱼可以放冰箱保存吗的内容。

不知不觉就快到春节了，如果你担心自制的腊鱼发臭变质的话，是不是会考虑放冰箱里呢？腊鱼可以放冰箱吗？腊鱼怎么保存？

腊鱼可以放冰箱保存吗

腊鱼怎么保存时间长

1、腊肉腊鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊肉腊鱼放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

3、将风干的腊肉腊鱼放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使腊味的干燥期延至4个月以上。

4、把腊肉腊鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。

5、用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼腊肉封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。

腊鱼怎么做好吃

1.鱼去鳞去内脏剖成两片备用。

2.去掉鱼肚上的黑膜，加入盐。

3.加入辣椒面和花椒面。

4.套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上。

5.放在盆中腌制一晚上，将腌好的鱼用绳拴好。

6.挂在通风阴凉处一星期左右即可食用。

腊鱼可以放冰箱保存吗

腊鱼干可以在常温保存，但是存放到冰箱里保质期更长。急冻的只要冰箱不停电的话，一年都应该没问题。

用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼腊肉封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(腊鱼怎么做好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于腊鱼的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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