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香椿保存方法(冷冻保存)

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周彦妮认证用户

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原创内容 来源:网易亲子 时间:2023-07-23 22:25:01 阅读() 收藏:31 分享:78

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两三岁时正是孩子黏人的时候。他们在慢慢了解着这个世界,又因为过于稚嫩而需要依靠爸爸妈妈。在他们的生活中,接触最多、最能给自己安全感的人就是爸爸妈妈。下面小朗育儿网给大家了解一下关于香椿保存方法的内容。

春季是食用香椿的时节,但是香椿的食用时间非常短,所以很多人都会想办法延长香椿的保存时间,香椿有哪些保存方法呢?

香椿保存方法

冷藏保存

在冷藏条件下,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋长,能帮助延长香椿的新鲜度以及保存时间。

步骤:

1、将香椿表面的水分晾干。

2、然后装入干净的保鲜袋中,系紧口袋。

3、将装好的香椿置于冰箱冷藏层即可。

4、香椿气味浓厚,注意与其他食物分开存放。

5、一般可以保存半个月左右。

冷冻保存

将香椿放在冷冻保存也是一种比较常见的保存方法,这种方法适合大量香椿的长期保存。

步骤:

1、将香椿洗净后,放入锅中焯烫,直至颜色变绿。

2、将香椿捞出过凉水,放凉后,捞出,沥干表面水分。

3、将焯过的香椿放入保鲜袋中,系紧袋口。

4、然后将其放在冰箱冷冻层即可。

5、一般可以保存半年,甚至一年左右。

盐腌保存

将香椿用粗盐腌制是一种适合香椿长期保存的方法,一般用这种保存方法可以储存一年左右的时间。

步骤:

1、将香椿芽清洗干净,沥干水分。

2、将香椿放入盆中,按照10:1的比例撒入粗盐(香椿为10,粗盐为1)。

3、腌制3小时后翻动一次,再继续腌制3小时。

4、将腌好的香椿装入保鲜袋中,然后置于冰箱冷冻保存即可。

水浸保存

香椿的保存时间并不长,一般在常温下只能保存2-3天,而水浸法保存香椿是十分常见的一种家庭保存方法,一般这种保存方法适合香椿的短期保鲜,大约可以保存1周左右。

步骤:

1、将新鲜的香椿芽捆成小把,每一把大约500克香椿。

2、然后将香椿的根部剪平,竖着放在盆中。

3、在盆中注入大约3-5厘米清水,以完全浸没根部为准。

4、将香椿浸泡24小时后捞出,放在保鲜盒中。

5、置于阴凉通风处保存即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冷冻保存)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于香椿的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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